Also ohne Kompromisslösung wird das nichts. Ich würde wenigstens zwei verschiedene Paar Schuhe für Sommer/ Winter empfehlen: Im Sommer Membranfrei, so dass man keine Schweißfüße bekommt (oder in NZ das Wasser drin steht) und für die kalte Jahreszeit entweder Leder oder eben Membran ggf. auch Knöchelhoch falls dir das eher zusagt.
Trailrunner sind naturgemäß nicht so robust wie irgendwelche dicken Lederstiefel, aber machen durch massiv besseres Tragegefühl und niedriges Gewicht wieder wett.
Direkt Modelle empfehlen kann man eigentlich auch nicht; da jedermann andere Füße und Vorlieben hat hilft nur anprobieren und ausprobieren. Saucony macht ein paar ganz gute Schuhe die auch (für Trailrunner) lange halten, zB der Peregrine oder Exodus (mit Membrane). Ansonsten schau dir die üblichen verdächtigen an wie: Merrell, New Balance, Altra, Innov8, Decathlon (Eigenmarken), Salomon, Brooks, Keen, adidas, La Sportiva etc
Was dir da passt und gefällt musst du selbst herausfinden, da kann dir leider niemand online weiter helfen. Einfach drauf achten, dass die Schuhe groß genug sind (im Zweifelsfall immer die Nummer größer wählen) und man die Zehen noch ganz spreizen kann ohne eingeschränkt zu sein. Alles andere liegt an dir.
Bedenke auch noch, dass die meisten Trailrunner den Fuß deutlich weniger fixieren, sprich die Fußmuskulatur selbst arbeiten muss. Das kann besonders bei untrainierten Füßen anfangs schmerzen wenn man es übertreibt. Ich weiß natürlich nicht wie deine Fußmuskulatur aussieht, aber angesichts der Backsteine mit denen du bisher unterwegs bist, muss ich mal vom schlimmsten ausgehen. Geh den Umstieg langsam an und gewöhne dich an das neue Schuhwerk!
schöne Grüße und viel Glück
Micha