patobi

Hi, sorry für die späte Antwort. Bei meinem Topf (Primus Eta) handelt es sich um hard-anodized Aluminum. Ich hab dieses Material ganz gerne weil es die Wärme besser leitet als Titan und damit besser zum Braten eignet. Leidet die Beschichtung beim Kochen über dem Holzkocher mehr als bei einem Gaskocher? Hab gedacht der Gaskocher hat eher eine höhere Leistung.

Hallo, ich habe einen Primus Eta 1.7l Topf (das alte Modell). Es hat einen fest integrierten Wärmetauscher. Bislang habe ich nur Benzin/Gas-Kocher verwendet, aber ich würde gerne einen Holzkocher verwenden (z.B. Bushbuddy). Ruiniere ich damit meinen Topf? Ich stelle mir vor, dass Ruß aus den Lamellen fast unmöglich ist zu reinigen. Andere Frage: Gibt es bei Holzkochern Bedenken bzgl. Teflon? Oder ist die Wärmeentwicklung vergleichbar mit oder geringer als Benzin/Gas-Kocher? Falls ich mir einen neuen Topf kaufen würde: Wir sind zu zweit unterwegs, und kochen gerne fancy, deswegen würde ich 1.5l veranschlagen. Titan-Topf + kleine Bratpfanne wäre eine Lösung, ist aber nicht wirklich leichter als ein leichter HA-Alu-Topf mit Antistick-Beschichtung. Ich habe konkret den 1.5L-Topf vom MSR Ceramic 2-Pot Set im Kopf. Wiegt nur 140g, das Gewicht von Zange und Deckel (kenn ich nicht) kommt aber noch dazu. Total ca. 250g? Der MSR Ceramic Solo Pot (210g inkl. Zange und Deckel) ist auch eine Option, mit 1.3l aber wahrscheinlich zu klein für ausgefallene Mahlzeiten. Grüße, Tobias