Skylis

Hallo ich hab das mal praktisch ausprobiert. Gestern habe ich bei Spazierengehen Brenesseln gepflückt. Nur die oberen 5cm der Pflanzen habe ich genommen wegen in der Literatur erwähnter Nitratbelastung. Nach 2 Minuten war etwa 1qm abgeerntet. Das Ergebnis dieser Aktion waren 70g, das entspricht 30kcal, also etwas mehr als ein Hundertstel des Tagesbedarfs. Die 70g haben meinen 1100ml Topf gut gefüllt. Ich habe nur wenig Wasser dazugegeben, das kochende Wasser hat dann die Blätter durch dünsten kompakt gemacht. Nach 15 min Kochzeit war es schön weich und gut essbar obwohl ich mir nicht die Mühe gemacht hatte die Stengel zu entfernen. Wenn man den Zeitaufwand auf sinnvolle Energiemengen hochskaliert wird es schnell tagesfüllend.

Hallo, Ich interessiere mich für Möglichkeiten mein Proviantgewicht zu reduzieren. Ich bin momentan noch im Stadium der Recherche. Daher wäre ich an eurer Erfahrung mit dem Thema sehr interessiert. Ich frage mich: welche Pflanzen sind interessant, wie groß ist der Zeitaufwand, welche Hilfsmittel werden benötigt und wie schmeckt es. viele Grüße Christian