Spannendes Thema!
Habe gerade angefangen meinen Wanderspeiseplan aufzuwerten. Neben Brennessel, Löwenzahn, Giersch, Gänseblümchen, Bärlauch und diverse Kressearten nutze ich auch Pilze, Obst und die klassischen Waldbeeren und gegen die Tütensuppe anzukämpfen.
Auch Bucheckern und Nüsse am Wegesrand sind super!
Tee habe ich ebenfalls durch Kräuter und Blätter ersetzten. Sammeln ist deutlich leichter als schleppen. Ich entdecke gerade auf jeder Tour etwas neues und freue mit tierisch, dass ich mich die die Natur essen kann.
