DennisTamke

Decathlon teilte in diversen Anfragen mit, das ihre Wolle der Merinoshirts aus Zucht ohne Mulesing kommen!
(Mulesing: Zur Vorbeugung gegen den Befall mit Fliegenmaden werden in Australien den Lämmern ohne Betäubung mit einer scharfen Schere Hautfalten um After, Vulva und Schwanz herausgeschnitten. Diese Wunden werden nicht weiter behandelt, sondern müssen von alleine heilen und vernarben. Auf dem Narbengewebe wächst keine Wolle mehr, es bleibt glatt und faltenfrei, so dass hier Maden nicht mehr angelockt werden.
Das „mulesing“ ist eine grausame und schmerzhafte Verstümmelung der Tiere und aus Tierschutzgründen entschieden abzulehnen. In Deutschland ist es verboten. Bei zu starken Verschmutzungen des Afters wird die umgebende Wolle geschoren, die Hautpartien werden aber intakt belassen.)

Decathlon teilte in diversen Anfragen mit, das ihre Wolle der Merinoshirts aus Zucht ohne Mulesing kommen!
(Mulesing: Zur Vorbeugung gegen den Befall mit Fliegenmaden werden in Australien den Lämmern ohne Betäubung mit einer scharfen Schere Hautfalten um After, Vulva und Schwanz herausgeschnitten. Diese Wunden werden nicht weiter behandelt, sondern müssen von alleine heilen und vernarben. Auf dem Narbengewebe wächst keine Wolle mehr, es bleibt glatt und faltenfrei, so dass hier Maden nicht mehr angelockt werden.
Das „mulesing“ ist eine grausame und schmerzhafte Verstümmelung der Tiere und aus Tierschutzgründen entschieden abzulehnen. In Deutschland ist es verboten. Bei zu starken Verschmutzungen des Afters wird die umgebende Wolle geschoren, die Hautpartien werden aber intakt belassen.)

Decathlon teilte in diversen Anfragen mit, das ihre Wolle der Merinoshirts aus Zucht ohne Mulesing kommen!
(Mulesing: Zur Vorbeugung gegen den Befall mit Fliegenmaden werden in Australien den Lämmern ohne Betäubung mit einer scharfen Schere Hautfalten um After, Vulva und Schwanz herausgeschnitten. Diese Wunden werden nicht weiter behandelt, sondern müssen von alleine heilen und vernarben. Auf dem Narbengewebe wächst keine Wolle mehr, es bleibt glatt und faltenfrei, so dass hier Maden nicht mehr angelockt werden.
Das „mulesing“ ist eine grausame und schmerzhafte Verstümmelung der Tiere und aus Tierschutzgründen entschieden abzulehnen. In Deutschland ist es verboten. Bei zu starken Verschmutzungen des Afters wird die umgebende Wolle geschoren, die Hautpartien werden aber intakt belassen.)

Hallo,
ich möchte hier relativ kurz und knapp meine Erfahrung mit Reis auf Tour posten.
Vielleicht liegt es an meiner Affinität zu Asien, der Vorliebe meiner Freundin für Milchreis oder dem niedrigen Preis von Reis, so richtig kann ich mir das im Nachhinein nicht mehr erklären. Aber ich habe lange Zeit wirklich sehr gerne Reis mit auf Tour genommen.
Den erhöhten Brennstoffbedarf nahm ich dafür in Kauf, bei einer Wochenendtour fällt dieser bei Verwendung eines Pot Cozry im Allgemeinen sowieso recht klein aus. Für längere Touren habe ich zur Brennstoffersparnis durchaus zu Hause auch Reis vorgekocht und anschließend gedörrt (bzw übrig gebliebenen Reis bei guten Wetter im Dörrgitter getrocknet), um diesen einfach nur noch mit heißen Wasser zu übergießen und wie Cous-Cous quellen zu lassen.
Eine andere Methode um Brennstoff zu sparen, ich nutzte einen Pot Cozy für meinen Topf um den frischen Reis nach dem Aufkochen quellen zu lassen. Das funktioniert recht gut mit Parboild Reis (Wartezeit 20-25Minuten), aber so ziemlich gar nicht mit Naturreis (nach 46min Wartezeit noch kernig). Auch versuchte ich Reis in einer Mühle zu mahlen, so dass dieser grobkörnig wie Cous-Cous wurde. Gerade bei handgetriebenen Mühlen(in meinem Fall eine Zassenhaus Kaffeemühle, ziemlich ungeeignet) ist das echt aufwendig und kräftezerrend und dadurch wahnsinnig unpraktisch. Ein Kauf einer elektrischen Mühle habe ich aufgrund der hohen Anschaffungskosten verworfen. Der grobkörnige Reis brauchte zwar weniger Zeit beim Quellen, schmeckte aber im Ergebnis nicht so wahnsinnig lecker.
Es gibt im Handel (bei DM) auch Reisflocken fertig zu kaufen, diese brauchen zwar kaum Zeit zum Quellen, aber sie tendieren dazu relativ matschig zu werden. Auch sind die Reisflocken bei DM recht teuer, weshalb ich diese nicht mehr wieder gekauft habe. Für Milchreis könnten die Flocken eine Alternative darstellen, dies habe ich aber nicht wirklich ausprobiert.
Vor kurzem viel der Blick in der Buchhandlung auf ein Diät Kochbuch (ich glaube es war Stiftung Warentest: Diät für Berufstätige), in dem sehr anschaulich die Nährwerte von Reis, Nudeln und Kartoffeln untereinander verglichen wurden. Die Aussage im Buch: Weißer Reis ist schlechter für die Ernährung als Naturreis, Naturreis ist schlechter als Nudeln, Nudeln sind schlechter als Vollkornnudeln, Vollkornnudeln sind schlechter als Kartoffeln. Das hat mich ziemlich überrascht, obwohl ich mich was Essen angeht eigentlich als recht informiert betrachte.
Zu Hause habe ich nun die Nahrungsmittel untereinander verglichen, und mußte feststellen das die Aussage so stimmt. So hat Reis zwar kaum Fett und Zucker (ingesamt 1,7g), dafür aber auch kaum Ballaststoffe. Naturreis hat gerade einmal 0,2g mehr Ballaststoffe als Parboiledreis, dafür aber 2,6g an Fett und Zucker. Milchreis ist ganz mies, dieser hat nur 1,4g Ballaststoffe, aber immerhin nur 0,7g an Fett und Zucker.
Da nomaler weißer parboiled Reis aufgrund des Parboiled-Verfahrens rund 80% der in der Schale enthaltenen Vitamine und Mineralien enthält (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Parboiling), ist deshalb meiner Meinung nach Naturreis für die Tour absolut vollkommen ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist recht hoch, die Quellzeit extra lang, und besonder viel mehr Ballast-und Nährstoffe liefert der Naturreis nicht. Weißer Reis eignet sich aber auch nicht richtig, denn im Vergleich zu Cous Cous (siehe unten), Kartoffelbrei (siehe unten) oder Weizen Reis (siehe unten) liefert dieser weniger Ballast-und Nähr-stoffe.
So muß man für Cous Cous nur heißes Wasser kochen und diesen recht kurz in einem Pot Cozy ziehen lassen. Kartoffelbrei aus der Tüte (wesentlich besser als man denkt) braucht ebenfalls nur heißes Wasser, ein bißchen Milchpulver und 1Minute Ziehzeit. Diese beiden Nahrungsmittel sind damit sofort essbereit, brauchen kaum Brennstoff im Vergleich zu Reis und bieten auch mehr Ballaststoffe.
Noch ein bißchen interessanter von den Nährstoffen empfinde ich Weizli Weizenreis. Dabei handelt es sich um geschälten und vorgekochten Hartweizen ohne weitere Zusätze, sozusagen die Grundlage für Cous Cous. Trotzdem hat der Weizen Reis hat nur 3,7g an Fett und Zucker (Cous Cous hat 4,4g), dafür aber 7,5g an Ballaststoffen (Cous Cous hat 6g).
Die Ziehzeit im Pot Cozy liegt bei 10 Minuten (kernig) bis 15 MInuten (weich). Ich werde bald mal testen wie gut sich das Zeug in meiner Kaffeemühle mahlen läßt.
Hier zum Vergleich die Durchschnittlichen Nährwerte pro 100g, jeweils ungekocht:
Parboiled Langkorn Reis (in diesem Fall von Aldi, 1kg für 0,89 Euro):
1496kJ Brennwert
7,3g Eiweiß
77g Kohlenhydrate
1,3g Fett
davon
0,4g Zucker
0,3g gesättigte Fettsäuren
1,9g Balaststoffe
Milchreis Rundkornreis (in diesem Fall von Aldi, 0,5kg für 0,49 Euro):
1492kJ Brennwert
7,0g Eiweiß
79g Kohlenhydrate
0,5g Fett
davon
0,2g Zucker
0,1g gesättigte Fettsäuren
1,4g Balaststoffe
Natur Reis Langkorn (in diesem Fall von Edeka, 0,5kg für 0,89 Euro):
1507kJ Brennwert
7,3g Eiweiß
76g Kohlenhydrate
2,0g Fett
davon
0,6g Zucker
0,7g gesättigte Fettsäuren
2,1g Balaststoffe
-------------------------------------------
Zum Vergleich:
Kartoffelpüree (hier von Aldi Nord, 6x3 Portionen für 0,99 Euro):
1496kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
8,3g Eiweiß
76,2g Kohlenhydrate
0,6g Fett
davon
0,8g Zucker
0,4g gesättigte Fettsäuren
4,6g Balaststoffe
CousCous (hier von der Firma Baktat, 1kg für 2,49 Euro im türkischen Supermarkt):
1415kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
11,1g Eiweiß
69g Kohlenhydrate
2,2g Fett
davon
2,2g Zucker
0g gesättigte Fettsäuren
6g Balaststoffe
Weizli Weizenreis (es handelt sich um vorgekochten und geschälten Harzweizen, bei Rewe gekauft, 1kg für 1,29 Euro):
1462kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
14,5g Eiweiß
68g Kohlenhydrate
1,6g Fett
davon
2,1g Zucker
0,4g gesättigte Fettsäuren
7,5g Balaststoffe
----------------------------------------
Mein Fazit an dieser Stelle:
Reis ist auf Tour absolut ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist höher, die Ziehzeit im Pot Cozy ist wesentlich länger im Vergleich zu anderen "Beilagen" wie Kartoffelbrei und CousCous. Reis ist selbst für diejenigen ungeeignet, die wie ich darauf achten möglichst wenig Fett und Zucker zu essen. Zwar hat Reis die Hälfte weniger an Fett und Zucker im Vergleich zu Cous Cous oder Weizenreis, dafür aber auch deutlich weniger Ballaststoffe. Im ungünstigsten Fall hat Weizen Reis viermal mehr Ballaststoffe als normaler weißer Parboiled Reis.
Für diejenigen die wirklich sehr streng auf Zucker und Fett achten und nicht so sehr auf die Ballaststoffe schielen, ist Kartoffelbrei (1,4g Zucker+Fett) wesentlich geeigneter als weißer Parboiled Reis (1,7g Zucker+Fett). Nur Milchreis ist da noch besser, dieser hat aber nun kaum Ballaststoffe.
Übrigens, Kartoffelbrei aus der Tüte ist wirklich nicht schlecht und geschmacklich kaum von frischen Kartoffelbrei zu unterscheiden.
Fragen und kritische Bemerkungen sind willkommen.
Grüße

Ich kann nur auf meine Erfahrungen vom Sport zurückgreifen, und soweit ich mich erinnere funktioniert's mit dem Stoffwechsel in etwa so:
Proteine dienen zum Aufbau und zur Regeneration der Muskeln. Da Proteine im Körper nicht gespeichert werden können, müssen diese regelmäßig zugeführt werden. Proteine werden vom Körper erst zur Energiegewinnung verwendet, wenn die Kohlenhydratspeicher und Fettreserven bereits verbraucht sind.
Kohlenhydrate sind der schnell verfügbare Energielieferant für den Körper und werden in den Glykogenspeichern (Leber und Muskelgewebe) gespeichert.
Ein reiner Proteinshake ist somit eigentlich kein Nährstofflieferant, sondern dient nur der Regeneration der Muskeln.
Anders sieht es beim Weight Gainer aus: Der Mix aus etwa 1/3 Protein und 2/3 Kohlenhydraten liefert das nötige Protein, um die Muskeln zu regenerieren, und die nötigen Kohlenhydrate, um die Glykogenspeicher wieder aufzufüllen.
Protein ins Müsli mischen ergibt somit einen guten Mix zur Muskelregeneration und zum Wiederauffüllen der Glykogenspeicher.
OT: Ich glaub ich mach mir jetzt ein Müsli .

Ich hoffe, dass ich einen entsprechenden Thread nicht übersehen habe...
 
Ich mache mir meine Trekking-Menüs gern selber, da mir die gekauften zu teuer und zu wenig Nahrhaft sind. Mit der Zeit habe ich mir folgende Menüs ausgedacht, die mir schmecken und folgenden Anspruch erfüllen:
 
1. Wiegen maximal (knapp über) 200 g
2. Haben einen Nährwert von mindestens 400 kcal/100 g
3. Sind ungekühlt eine gewisse Zeit lang haltbar
4. Brauchen zur Zubereitung nur heißes Wasser bzw. kurz aufgekocht werden.
 
Menü 1
Nudeln in Käsesoße:
100 g Fadennudeln
20 g (1/2 Packung) Maggi Rahmchamignons
50 g geriebener Parmesan
20 g Kokosfett

Zubereitung: Alles mit 300 ml Wasser in einen Topf geben, unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und danach im "Pot-Cozy" 5 min quellen lassen.

Wiegt (ohne Wasser) 190 Gramm und enthält 840 kcal und 30,8 g Protein.


Menü 2
Kartoffelbrei:
70 g Maggi Kartoffelbrei
30 g geriebener Parmesan
30 g Kokosfett
30 g Röstzwiebeln
30 g zerbröselte Tortillachips. (Brösel, NICHT Pulver!)
ca. 5 g Salz, Pfeffer und Chilipulver (gesamt)
 
Es werden zwei Ziplockbeutel gepackt: einer mit Kartoffelbrei, Parmesan, Fett und den Gewürzen, der zweite mit Röstzwiebeln und Tortillas.
Zubereitung: 350 ml Wasser zum kochen bringen und Kartoffelbreipulver, Käse, Fett und Gewürze dazugeben und glattrühren. Anschließend mit den Röstzwiebeln und Tortillabröseln bestreuen. Ich mag es, wenn sie knusprig bleiben, daher gebe ich immer nach und nach dazu. Man kann sie jedoch auch direkt unterrühren.

Wiegt (ohne Wasser) 195 Gramm und enthält 944 kcal und 20,7 g Protein.


Menü 3
Tomatencouscous:
90 g Couscous
50 g Nüsse
20 g Tomatencremesuppe
20 g geriebener Parmesan
20 g Kokosfett
1 g Salz
300 ml Wasser

Zu Hause die Nüsse hacken (nicht zu klein, sie geben dem ganzen nachher etwas mehr Bissfestigkeit)
Zubereitung: Wasser mit Salz, Fett und Suppenpulver aufkochen. Anschließend Couscous, Käse und Nüsse dazugeben, umrühren und 5-10 min in den Potcozy stellen und ziehen lassen.
Das Ganze ist nachher von der Konsitenz her eher ein Risotto. Couscous kenn ich eigentlich als etwas trockenes, ähnlich locker wie Reis. Aber so "breiig" mag ich es lieber. Wer es trockener mag muss dann mit der Wassermenge experimentieren.

Wiegt (ohne Wasser) 201 Gramm und enthält 960 kcal und 28,0 g Protein.
 
 
Menü 4
Pikante Tomaten-Käse-Suppe (das habe ich mal für eine Freundin entwickelt, die wenig bis gar keine Kohlehydrate zu sich nimmt)

Zutaten:
160 g Aubergine (in Würfeln mit einer Kantenlänge von 1 cm)
50 ml Olivenöl
1/2 Zwiebel (in feine Würfel gehackt)
1 Knoblauchzehe (zerstampft)
400 g gehackte Tomaten
ein Schuss Baisamicoessig
1/2 Bund Basilikum
100 g Morzarella
25 Parmesan
Salz, Pfeffer, Chili

Die Aubergine mit dem Öl anrösten, im Anschluss die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mit anrösten. Sobald alles Farbe bekommen hat kommen die Tomaten, der Baisamico-Essig und der gehackte Basilikum dazu und alles wird auf kleiner Flamme gekocht, bis die Auberginen weich sind. Ich habe alles pürriert.
Im Anschluss Morzarella und Parmesan dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
Ich hatte danach noch ca. 800 ml Suppe.
Die kam dann in den Dörrautomaten und wurde bei 60°C ca. 12 Stunden getrocknet.
Durch das Öl und das Fett im Käse wird das ganze nicht krümelig trocken sondern bleibt "pappiger".
Luftdicht verpackt und ungekühlt war das Ganze 3 Wochen problemlos haltbar.

Zubereitung: einfach in einen Topf und mit Wasser auf 800 ml auffüllen. Dann unter Rühren aufkochen, kurz ziehen lassen und fertig.

Wiegt (ohne Wasser) 170 Gramm und enthält ca. 912 kcal und 30,0 g Protein.
 
Menü 5
Nudeln mit Basilikumpesto

Zutaten:
90 g Gabelspaghetti
15 g frischer Basilikum
25 g Pinienkerne
25 g Parmesan
1/2 Knoblauchzehe
40 ml Olivenöl
Salz

Alle Zutaten für das Pesto mit einem Pürierstab zu einer Paste verarbeiten. Das Pesto und die Nudeln separat verpacken. Die Nudeln vor Ort kochen und anschließend mit dem Pesto vermischen

Wiegt 200 g und enthält ca. 922 kcal und 23,5 g Eiweiß.
 
 
Die kommende Woche experimentiere ich ein wenig mit einer Idee für ein "Thai Pad", die ich auf YT aufgeschnappt habe und guck, wie/ob ich das für mich umgesetzt kriege. Bei Erfolg/Interesse poste ich das hier.
 
Und was macht IHR Euch, wenn Ihr draußen unterwegs seid?

Die Dichtheit der Salbendosen ist mit Vorsicht zu genießen. Cremes funktionieren ganz gut. Sobald es aber flüssiger wird (z.B.Öl im Pesto), habe ich mit den Dingern keine gute Erfahrung gemacht.

Ich sag dir was- die ist so bequem, die gibt bestimmt keiner ab!

Ein Bier nach einem langen Tag. 

Danke! Als Softwareentwickler wird mir auch immer schlecht wenn ich sowas lese wie "die app kostet 3Euro, ich bezahle nicht so viel für eine App!" ... aber für 5 euro einen kaffee kaufen auf dem dein Name mit Edding steht, ist vollkommen in Ordnung

Ich benutze die Komoot-App und binsehr zufrieden!
https://www.komoot.de/

Das Thema hatten wir innerhalb dieses Fadens schon an dieser Stelle.
Das Leaf+ wird lediglich mit einer größeren PowerBank geliefert.
M. E. sind 30 W für alle Fälle ausreichend, wenn wir QuickCharge PowerDelivery einbeziehen.
Für die PanelLeistung genügt je nach Wandler am Panel auf 20 W. (Es ist schlicht so, dass UL-taugliche Panels eher im Bereich von 4 bis 15 W Peak liegen, die du in der Praxis nie erreichst.)
Eine Tabelle zu den normierten Werten findest du in Wikipedia.

Dennis hat diesen Beitrag moderiert: Anscheinend gerät der Thread außer Kontrolle. Da ich aktuell so ziemlich alleine moderieren muss und mir nicht allen Quatsch durchlesen kann, der hier noch geschrieben wird mache ich den Thread lieber zu und entferne die letzten inhalte, die nun wirklich nichts mehr mit dem Thema zu tun hatten.
Ich bitte um euer Verständnis dafür.
Edit: ich musste 17 Posts entfernen...