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Ingwer

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Reputationsaktivitäten

  1. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von Omorotschka erhalten in Longboard Trekking   
    Hallo,
    auch wenn Longboards nicht so mein Ding sind, die Idee damit längere Touren machen zu können ist nicht ganz uninteressant. In Freiburg sind jetzt zwei Leuts gestartet, die in zwei Wochen am Atlantik ankommen möchten. Hört sich nur nach ein bißchen zuviel Gepäck an.
    http://fudder.de/artikel/2013/06/21/le- ... -bordeaux/
    http://fudder.de/artikel/2013/07/31/bon ... -bordeaux/
    Betreibt jemand von euch auch schon Longboardtrekking?
    Grüße
  2. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von turkeyphant erhalten in MYOG-Trail-Food   
    Die Arbeit mit Tatar mache ich mir mittlerweile nicht mehr. Ist mir zu aufwendig bzw habe ich für mich Getrocknete Sojaschnipsel bei DM für 1,25e entdeckt. Ich bin absolut kein Fan von Soja, mir schmeckt weder die Sojamilch noch Sojawürsten noch das andere Zeug (habe mal am Tag der offenen Tür bei Taifun-Tofu wirklich alles durchprobiert), aber die Sojaschnipsel finde ich in Verbindung mit Tomatensoße wirklich lecker bzw hat Tatar/Hackfleisch mittlerweile völlig verdrängt. Die Schnipsel sind schon getrocknet, sind mit 150g für 1,25e unschlagbar günstig und auch noch Bio. Was will man mehr?
  3. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von turkeyphant erhalten in Zahnpasta trocknen   
    Mich hätte jetzt eher der Gewichtsverlust der Zahnpasta durchs Trocknen/Dörren interessiert , aber ja, so ist es auch eine gute Rechnung.
    Die Idee finde ich super und ich bin bisher noch nicht darauf gekommen. Ich habe jetzt ein bißchen rumüberlegt, und ich glaube der einzige Nachteil daran ist das man nicht bedenkt wie sehr man das Fluorid stark konzentiert. Deswegen sollte man ein bißchen aufpassen wenn man mit Kindern oder gefräßigen Begleitern unterwegs ist. Die getrockneten Klumpen erinnern dank der Farbgebung fast schon an Bonbons bzw Mints. Und mengenmäßig reicht bei Kindern eine halbe Tube Zahnpasta( für Erwachsene) für eine Fluoridvergiftung.
    Wenn ich so überlege wie ich als Kind einmal aus Hunger eine halbe Tube Zahnpasta mit Erbeergeschmack verschlungen habe, oder was ich schon alles als Mint-Drop verwechseln habe (und die dann keine waren)...
    Und ansonsten bin ich gleich wieder still, denn die Idee ist super!
  4. Witzig!
    Ingwer hat eine Reaktion von Firehawk erhalten in Du weisst, dass du ein wahrer ULer bist wenn...   
    ... wenn man die Bibel in die Hand bekommt, Sätze wie "Da Adam einsam ist und unter den Tieren keinen Gefährten finden will, schafft Gott aus einer Rippe Adams ein Weib" ließt, und einem Gedanken im Kopf schwirren wie "Multi-use von Rippen", "Gewichtsreduzierung durch wegschnippeln und weglassen"... und bei Eva zuerst an die Matte denkt...
  5. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von DennisTamke erhalten in Reis auf Tour - unsinnvoll   
    Hallo,
    ich möchte hier relativ kurz und knapp meine Erfahrung mit Reis auf Tour posten.
    Vielleicht liegt es an meiner Affinität zu Asien, der Vorliebe meiner Freundin für Milchreis oder dem niedrigen Preis von Reis, so richtig kann ich mir das im Nachhinein nicht mehr erklären. Aber ich habe lange Zeit wirklich sehr gerne Reis mit auf Tour genommen.
    Den erhöhten Brennstoffbedarf nahm ich dafür in Kauf, bei einer Wochenendtour fällt dieser bei Verwendung eines Pot Cozry im Allgemeinen sowieso recht klein aus. Für längere Touren habe ich zur Brennstoffersparnis durchaus zu Hause auch Reis vorgekocht und anschließend gedörrt (bzw übrig gebliebenen Reis bei guten Wetter im Dörrgitter getrocknet), um diesen einfach nur noch mit heißen Wasser zu übergießen und wie Cous-Cous quellen zu lassen.
    Eine andere Methode um Brennstoff zu sparen, ich nutzte einen Pot Cozy für meinen Topf um den frischen Reis nach dem Aufkochen quellen zu lassen. Das funktioniert recht gut mit Parboild Reis (Wartezeit 20-25Minuten), aber so ziemlich gar nicht mit Naturreis (nach 46min Wartezeit noch kernig). Auch versuchte ich Reis in einer Mühle zu mahlen, so dass dieser grobkörnig wie Cous-Cous wurde. Gerade bei handgetriebenen Mühlen(in meinem Fall eine Zassenhaus Kaffeemühle, ziemlich ungeeignet) ist das echt aufwendig und kräftezerrend und dadurch wahnsinnig unpraktisch. Ein Kauf einer elektrischen Mühle habe ich aufgrund der hohen Anschaffungskosten verworfen. Der grobkörnige Reis brauchte zwar weniger Zeit beim Quellen, schmeckte aber im Ergebnis nicht so wahnsinnig lecker.
    Es gibt im Handel (bei DM) auch Reisflocken fertig zu kaufen, diese brauchen zwar kaum Zeit zum Quellen, aber sie tendieren dazu relativ matschig zu werden. Auch sind die Reisflocken bei DM recht teuer, weshalb ich diese nicht mehr wieder gekauft habe. Für Milchreis könnten die Flocken eine Alternative darstellen, dies habe ich aber nicht wirklich ausprobiert.
    Vor kurzem viel der Blick in der Buchhandlung auf ein Diät Kochbuch (ich glaube es war Stiftung Warentest: Diät für Berufstätige), in dem sehr anschaulich die Nährwerte von Reis, Nudeln und Kartoffeln untereinander verglichen wurden. Die Aussage im Buch: Weißer Reis ist schlechter für die Ernährung als Naturreis, Naturreis ist schlechter als Nudeln, Nudeln sind schlechter als Vollkornnudeln, Vollkornnudeln sind schlechter als Kartoffeln. Das hat mich ziemlich überrascht, obwohl ich mich was Essen angeht eigentlich als recht informiert betrachte.
    Zu Hause habe ich nun die Nahrungsmittel untereinander verglichen, und mußte feststellen das die Aussage so stimmt. So hat Reis zwar kaum Fett und Zucker (ingesamt 1,7g), dafür aber auch kaum Ballaststoffe. Naturreis hat gerade einmal 0,2g mehr Ballaststoffe als Parboiledreis, dafür aber 2,6g an Fett und Zucker. Milchreis ist ganz mies, dieser hat nur 1,4g Ballaststoffe, aber immerhin nur 0,7g an Fett und Zucker.
    Da nomaler weißer parboiled Reis aufgrund des Parboiled-Verfahrens rund 80% der in der Schale enthaltenen Vitamine und Mineralien enthält (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Parboiling), ist deshalb meiner Meinung nach Naturreis für die Tour absolut vollkommen ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist recht hoch, die Quellzeit extra lang, und besonder viel mehr Ballast-und Nährstoffe liefert der Naturreis nicht. Weißer Reis eignet sich aber auch nicht richtig, denn im Vergleich zu Cous Cous (siehe unten), Kartoffelbrei (siehe unten) oder Weizen Reis (siehe unten) liefert dieser weniger Ballast-und Nähr-stoffe.
    So muß man für Cous Cous nur heißes Wasser kochen und diesen recht kurz in einem Pot Cozy ziehen lassen. Kartoffelbrei aus der Tüte (wesentlich besser als man denkt) braucht ebenfalls nur heißes Wasser, ein bißchen Milchpulver und 1Minute Ziehzeit. Diese beiden Nahrungsmittel sind damit sofort essbereit, brauchen kaum Brennstoff im Vergleich zu Reis und bieten auch mehr Ballaststoffe.
    Noch ein bißchen interessanter von den Nährstoffen empfinde ich Weizli Weizenreis. Dabei handelt es sich um geschälten und vorgekochten Hartweizen ohne weitere Zusätze, sozusagen die Grundlage für Cous Cous. Trotzdem hat der Weizen Reis hat nur 3,7g an Fett und Zucker (Cous Cous hat 4,4g), dafür aber 7,5g an Ballaststoffen (Cous Cous hat 6g).
    Die Ziehzeit im Pot Cozy liegt bei 10 Minuten (kernig) bis 15 MInuten (weich). Ich werde bald mal testen wie gut sich das Zeug in meiner Kaffeemühle mahlen läßt.
    Hier zum Vergleich die Durchschnittlichen Nährwerte pro 100g, jeweils ungekocht:
    Parboiled Langkorn Reis (in diesem Fall von Aldi, 1kg für 0,89 Euro):
    1496kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    77g Kohlenhydrate
    1,3g Fett
    davon
    0,4g Zucker
    0,3g gesättigte Fettsäuren
    1,9g Balaststoffe
    Milchreis Rundkornreis (in diesem Fall von Aldi, 0,5kg für 0,49 Euro):
    1492kJ Brennwert
    7,0g Eiweiß
    79g Kohlenhydrate
    0,5g Fett
    davon
    0,2g Zucker
    0,1g gesättigte Fettsäuren
    1,4g Balaststoffe
    Natur Reis Langkorn (in diesem Fall von Edeka, 0,5kg für 0,89 Euro):
    1507kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    76g Kohlenhydrate
    2,0g Fett
    davon
    0,6g Zucker
    0,7g gesättigte Fettsäuren
    2,1g Balaststoffe
    -------------------------------------------
    Zum Vergleich:
    Kartoffelpüree (hier von Aldi Nord, 6x3 Portionen für 0,99 Euro):
    1496kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    8,3g Eiweiß
    76,2g Kohlenhydrate
    0,6g Fett
    davon
    0,8g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    4,6g Balaststoffe
    CousCous (hier von der Firma Baktat, 1kg für 2,49 Euro im türkischen Supermarkt):
    1415kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    11,1g Eiweiß
    69g Kohlenhydrate
    2,2g Fett
    davon
    2,2g Zucker
    0g gesättigte Fettsäuren
    6g Balaststoffe
    Weizli Weizenreis (es handelt sich um vorgekochten und geschälten Harzweizen, bei Rewe gekauft, 1kg für 1,29 Euro):
    1462kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    14,5g Eiweiß
    68g Kohlenhydrate
    1,6g Fett
    davon
    2,1g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    7,5g Balaststoffe
    ----------------------------------------
    Mein Fazit an dieser Stelle:
    Reis ist auf Tour absolut ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist höher, die Ziehzeit im Pot Cozy ist wesentlich länger im Vergleich zu anderen "Beilagen" wie Kartoffelbrei und CousCous. Reis ist selbst für diejenigen ungeeignet, die wie ich darauf achten möglichst wenig Fett und Zucker zu essen. Zwar hat Reis die Hälfte weniger an Fett und Zucker im Vergleich zu Cous Cous oder Weizenreis, dafür aber auch deutlich weniger Ballaststoffe. Im ungünstigsten Fall hat Weizen Reis viermal mehr Ballaststoffe als normaler weißer Parboiled Reis.
    Für diejenigen die wirklich sehr streng auf Zucker und Fett achten und nicht so sehr auf die Ballaststoffe schielen, ist Kartoffelbrei (1,4g Zucker+Fett) wesentlich geeigneter als weißer Parboiled Reis (1,7g Zucker+Fett). Nur Milchreis ist da noch besser, dieser hat aber nun kaum Ballaststoffe.
    Übrigens, Kartoffelbrei aus der Tüte ist wirklich nicht schlecht und geschmacklich kaum von frischen Kartoffelbrei zu unterscheiden.
    Fragen und kritische Bemerkungen sind willkommen.
    Grüße
  6. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von limex erhalten in Leichte Iso-/Thermosflaschen (Warum keine aus Alu/Titan?)   
    Da gab es mal eine aus Titan. Kostenpunkt um die 160 Euro, und war deutlich, deutlich, deutlich schlechter als das Pendant aus Edelstahl das gerade mal 30-50g mehr gewogen hat.
  7. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von piucore erhalten in Schlafsack hydrophobsich behandelten Daunen?   
    Ich glaube vieles wird nicht besonders ausgiebig getestet bevor es verkauft wird. Es gibt eine Innovation am Markt, die Nachfrage ist da, man verkauft es. Wenn der Kunde es unbedingt so will, es bezahlen kann, dann soll er es haben. Wieso sollte es anders sein?
     
     Naja, du steckst da eine Menge an Hypothesen rein. Und dein letzter Satz ist falsch.
    Daune ist ein Naturprodukt und besteht aus der Daune und dem draufklebenden Fett. Jetzt kann man keine gleichmäßige Beschichtung auf ein Naturprodukt vornehmen da das Fett ungleich verteilt ist, man braucht eine definierte Oberfläche. Dazu muß die Daune vorbehandelt, sprich entfettet werden. Ob man die Daune erst wäscht, und dann nochmal feinreinigt, das weiß ich nicht. Sicher ist, eine stabile Beschichtung, eine haftende Schicht auf der Daune setzt nun mal eine Entfettung vorraus.
    Wenn jetzt aufgrund der Nutzung, Kompremierung, Korrosions durch Salz/Schmutz/Fett usw die hydrophobe Schicht wegfallen sollte, reagiert die Daune danach deutlich feuchtigkeitsempfindlicher weil das sonst übliche Fett fehlt.
  8. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von piucore erhalten in Schlafsack hydrophobsich behandelten Daunen?   
    Ich habe mir das Werbevideo einmal angeschaut. Sieht schick aus, ist aber nichts was ich nicht schon einmal gesehen habe.
    Ähnliches habe ich schon mit hydrophob-beschichteten Zuckerwürfeln und hydrophob beschichteten Taschentüchern gesehen. Ein netter Show Effekt wenn der Zuckerwürfel sich nicht im Kaffee auflöst, aber nicht mehr.
    Denn letztendlich ist damit nichts bewiesen. Wie gut haftet die Schicht an der Daune, wie reagiert die Schicht auf Abrieb (Aufschütteln des Schlafsack), ist die Schicht flexibel (Kompression des Schlafsacks), wie reagiert die Schicht auf bestimmte Verschmutzungen (Schweiß, Körperfette)?
  9. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von piucore erhalten in Schlafsack hydrophobsich behandelten Daunen?   
    Das wird ziemlich sicher eine Niederdruck-Silan Beschichtung sein. Wenn das wirklich so ist, mußt du mit amorphem, dispersen SiO2/Kieselsäure rechnen, gibts im Reformhaus.
  10. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von dani erhalten in Brexit und der Pfund   
    Tut mir echt leid für die Schweiz mit ihrer starken Währung. Erfolgreiche schweizer Produkte werden einfach unbezahlbar bzw. extrem unattraktiv im Preis/Leistungsverhältnis. Dadurch können jetzt andere, günstigere Wettbewerber in dieses Marktsegment reinstoßen, die sich dort langfristig breit machen können. Bei uns ist beispielsweise die schweizer Sensortechnik auch schon zum größtenteil durch niederländische Technik ersetzt worden. Schnellere Lieferung, günstigere Preise, keine Probleme mit dem Zoll...

    Wenn der Franken weiterhin so hoch bleibt, wird sich das langfristig negativ für die schweizer Industrie auswirken. Es bleibt den schweizer Unternehmen nichts anderes übrig, als die schon ausgespresste Zitrone der Effizienzsteigerung/Kostensenkung noch mehr auszuquetschen.
    Für exportierende Unternehmen in der EU ist der Euro da schon vorteilhaft, durch ständige Krisenherde muss die Währung nicht künstlich niedrig gehalten werden. Bei einem niedrigen Euro kann man günstiger exportieren, was sich durchaus auf dem asiatischen Markt bemerkbar macht. Im Gegensatz dazu muss die schweizer Notenbank schon einiges investieren um die Währung zumindest noch ein bißchen stützen zu können...
  11. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von Pip erhalten in INFO - Zecken   
    Naja,
    es gibt immer zwei Taktiken, die aber nie so recht funktionieren wollen ;)

    1) Man läuft vorraus und bis die Zecken auf einen aufmerksam werden, ist man schon vorbei. Die heften sich dann aber an denjenigen, der als nächstes vorbeikommt.

    2) Man läuft hinter jemanden langsamlaufenden hinterher, und läßt den Voraussgehenden sämtliche Tierchen einsammeln.


    Persönlich habe ich sehr selten nur einzelne Zecken. Wenn, dann hat sich von irgendwoher ein größerer Haufen bei mir abgesetzt. Mittlerweile bin ich meist immer in kurzen Shorts unterwegs, damit ich die Tiere direkt an meinem Bein entdecken kann. So muss ich nicht ständig die Hose an und wieder aussziehen.
    Gerade bei einer Invasion von 20-30 Zecken GLEICHZEITIG hat sich bei mir eine Fusselrolle bewährt.

  12. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von Tie_Fish erhalten in INFO - Zecken   
    Naja,
    es gibt immer zwei Taktiken, die aber nie so recht funktionieren wollen ;)

    1) Man läuft vorraus und bis die Zecken auf einen aufmerksam werden, ist man schon vorbei. Die heften sich dann aber an denjenigen, der als nächstes vorbeikommt.

    2) Man läuft hinter jemanden langsamlaufenden hinterher, und läßt den Voraussgehenden sämtliche Tierchen einsammeln.


    Persönlich habe ich sehr selten nur einzelne Zecken. Wenn, dann hat sich von irgendwoher ein größerer Haufen bei mir abgesetzt. Mittlerweile bin ich meist immer in kurzen Shorts unterwegs, damit ich die Tiere direkt an meinem Bein entdecken kann. So muss ich nicht ständig die Hose an und wieder aussziehen.
    Gerade bei einer Invasion von 20-30 Zecken GLEICHZEITIG hat sich bei mir eine Fusselrolle bewährt.

  13. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von sompio erhalten in Stiftung Warentest: Nachhaltige Laufschuhe gibt es nicht   
    Da gibt es relativ viele gute Studien vom Ökoinstitut aus Freiburg, die die Sachverhalte wirklich sehr detailiert und differenziert betrachten. Oft kommt dabei ein Ergebnis heraus, das wir so gar nicht hören wollen, aber trotzdem ist es richtig. Ein Apfel aus Neuseeland, den ich unterwegs oder im fussnahen Supermarkt kaufe, fällt in der Ökobilanz deutlich besser aus als den regionalen Apfel für den ich 1-2km mit dem Auto gefahren bin. Ganz zu schweigen von den Distanzen 5-10km..
    Aber auch andere Studien sind interessant, beispielsweise der Vergleich eines Schuhkaufes im Internet und dem Einkauf beim Einzelhändler in der Innenstadt. Selbst bei einer großen Retourenquote im Online-Versand, und selbst wenn man mit dem ÖPNV den Einzelhandel in der Innenstadt aufsuchen würde, der Onlineversand fällt besser aus.
    Man sollte sich aber immer im klaren sein, für komplexe Probleme braucht man komplexe Lösungen. Natürlich beginnt Nachhaltigkeit im Kleinen, aber um wirklich die großen Probleme wie beispielsweise den Klimawandel zu lösen, benötigen wir hochkomplexe Abkommen wie die von Paris.
  14. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von dani erhalten in Stiftung Warentest: Nachhaltige Laufschuhe gibt es nicht   
    Was sollen das für tierische Bestandteile gewesen sein? Über welche Klebstoffe redest du? Über welche Art von Verklebung redest du? Welche Materialien werden da verklebt?
    Danke!
  15. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von FarmerBoy erhalten in Reis auf Tour - unsinnvoll   
    Hallo,
    ich möchte hier relativ kurz und knapp meine Erfahrung mit Reis auf Tour posten.
    Vielleicht liegt es an meiner Affinität zu Asien, der Vorliebe meiner Freundin für Milchreis oder dem niedrigen Preis von Reis, so richtig kann ich mir das im Nachhinein nicht mehr erklären. Aber ich habe lange Zeit wirklich sehr gerne Reis mit auf Tour genommen.
    Den erhöhten Brennstoffbedarf nahm ich dafür in Kauf, bei einer Wochenendtour fällt dieser bei Verwendung eines Pot Cozry im Allgemeinen sowieso recht klein aus. Für längere Touren habe ich zur Brennstoffersparnis durchaus zu Hause auch Reis vorgekocht und anschließend gedörrt (bzw übrig gebliebenen Reis bei guten Wetter im Dörrgitter getrocknet), um diesen einfach nur noch mit heißen Wasser zu übergießen und wie Cous-Cous quellen zu lassen.
    Eine andere Methode um Brennstoff zu sparen, ich nutzte einen Pot Cozy für meinen Topf um den frischen Reis nach dem Aufkochen quellen zu lassen. Das funktioniert recht gut mit Parboild Reis (Wartezeit 20-25Minuten), aber so ziemlich gar nicht mit Naturreis (nach 46min Wartezeit noch kernig). Auch versuchte ich Reis in einer Mühle zu mahlen, so dass dieser grobkörnig wie Cous-Cous wurde. Gerade bei handgetriebenen Mühlen(in meinem Fall eine Zassenhaus Kaffeemühle, ziemlich ungeeignet) ist das echt aufwendig und kräftezerrend und dadurch wahnsinnig unpraktisch. Ein Kauf einer elektrischen Mühle habe ich aufgrund der hohen Anschaffungskosten verworfen. Der grobkörnige Reis brauchte zwar weniger Zeit beim Quellen, schmeckte aber im Ergebnis nicht so wahnsinnig lecker.
    Es gibt im Handel (bei DM) auch Reisflocken fertig zu kaufen, diese brauchen zwar kaum Zeit zum Quellen, aber sie tendieren dazu relativ matschig zu werden. Auch sind die Reisflocken bei DM recht teuer, weshalb ich diese nicht mehr wieder gekauft habe. Für Milchreis könnten die Flocken eine Alternative darstellen, dies habe ich aber nicht wirklich ausprobiert.
    Vor kurzem viel der Blick in der Buchhandlung auf ein Diät Kochbuch (ich glaube es war Stiftung Warentest: Diät für Berufstätige), in dem sehr anschaulich die Nährwerte von Reis, Nudeln und Kartoffeln untereinander verglichen wurden. Die Aussage im Buch: Weißer Reis ist schlechter für die Ernährung als Naturreis, Naturreis ist schlechter als Nudeln, Nudeln sind schlechter als Vollkornnudeln, Vollkornnudeln sind schlechter als Kartoffeln. Das hat mich ziemlich überrascht, obwohl ich mich was Essen angeht eigentlich als recht informiert betrachte.
    Zu Hause habe ich nun die Nahrungsmittel untereinander verglichen, und mußte feststellen das die Aussage so stimmt. So hat Reis zwar kaum Fett und Zucker (ingesamt 1,7g), dafür aber auch kaum Ballaststoffe. Naturreis hat gerade einmal 0,2g mehr Ballaststoffe als Parboiledreis, dafür aber 2,6g an Fett und Zucker. Milchreis ist ganz mies, dieser hat nur 1,4g Ballaststoffe, aber immerhin nur 0,7g an Fett und Zucker.
    Da nomaler weißer parboiled Reis aufgrund des Parboiled-Verfahrens rund 80% der in der Schale enthaltenen Vitamine und Mineralien enthält (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Parboiling), ist deshalb meiner Meinung nach Naturreis für die Tour absolut vollkommen ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist recht hoch, die Quellzeit extra lang, und besonder viel mehr Ballast-und Nährstoffe liefert der Naturreis nicht. Weißer Reis eignet sich aber auch nicht richtig, denn im Vergleich zu Cous Cous (siehe unten), Kartoffelbrei (siehe unten) oder Weizen Reis (siehe unten) liefert dieser weniger Ballast-und Nähr-stoffe.
    So muß man für Cous Cous nur heißes Wasser kochen und diesen recht kurz in einem Pot Cozy ziehen lassen. Kartoffelbrei aus der Tüte (wesentlich besser als man denkt) braucht ebenfalls nur heißes Wasser, ein bißchen Milchpulver und 1Minute Ziehzeit. Diese beiden Nahrungsmittel sind damit sofort essbereit, brauchen kaum Brennstoff im Vergleich zu Reis und bieten auch mehr Ballaststoffe.
    Noch ein bißchen interessanter von den Nährstoffen empfinde ich Weizli Weizenreis. Dabei handelt es sich um geschälten und vorgekochten Hartweizen ohne weitere Zusätze, sozusagen die Grundlage für Cous Cous. Trotzdem hat der Weizen Reis hat nur 3,7g an Fett und Zucker (Cous Cous hat 4,4g), dafür aber 7,5g an Ballaststoffen (Cous Cous hat 6g).
    Die Ziehzeit im Pot Cozy liegt bei 10 Minuten (kernig) bis 15 MInuten (weich). Ich werde bald mal testen wie gut sich das Zeug in meiner Kaffeemühle mahlen läßt.
    Hier zum Vergleich die Durchschnittlichen Nährwerte pro 100g, jeweils ungekocht:
    Parboiled Langkorn Reis (in diesem Fall von Aldi, 1kg für 0,89 Euro):
    1496kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    77g Kohlenhydrate
    1,3g Fett
    davon
    0,4g Zucker
    0,3g gesättigte Fettsäuren
    1,9g Balaststoffe
    Milchreis Rundkornreis (in diesem Fall von Aldi, 0,5kg für 0,49 Euro):
    1492kJ Brennwert
    7,0g Eiweiß
    79g Kohlenhydrate
    0,5g Fett
    davon
    0,2g Zucker
    0,1g gesättigte Fettsäuren
    1,4g Balaststoffe
    Natur Reis Langkorn (in diesem Fall von Edeka, 0,5kg für 0,89 Euro):
    1507kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    76g Kohlenhydrate
    2,0g Fett
    davon
    0,6g Zucker
    0,7g gesättigte Fettsäuren
    2,1g Balaststoffe
    -------------------------------------------
    Zum Vergleich:
    Kartoffelpüree (hier von Aldi Nord, 6x3 Portionen für 0,99 Euro):
    1496kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    8,3g Eiweiß
    76,2g Kohlenhydrate
    0,6g Fett
    davon
    0,8g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    4,6g Balaststoffe
    CousCous (hier von der Firma Baktat, 1kg für 2,49 Euro im türkischen Supermarkt):
    1415kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    11,1g Eiweiß
    69g Kohlenhydrate
    2,2g Fett
    davon
    2,2g Zucker
    0g gesättigte Fettsäuren
    6g Balaststoffe
    Weizli Weizenreis (es handelt sich um vorgekochten und geschälten Harzweizen, bei Rewe gekauft, 1kg für 1,29 Euro):
    1462kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    14,5g Eiweiß
    68g Kohlenhydrate
    1,6g Fett
    davon
    2,1g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    7,5g Balaststoffe
    ----------------------------------------
    Mein Fazit an dieser Stelle:
    Reis ist auf Tour absolut ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist höher, die Ziehzeit im Pot Cozy ist wesentlich länger im Vergleich zu anderen "Beilagen" wie Kartoffelbrei und CousCous. Reis ist selbst für diejenigen ungeeignet, die wie ich darauf achten möglichst wenig Fett und Zucker zu essen. Zwar hat Reis die Hälfte weniger an Fett und Zucker im Vergleich zu Cous Cous oder Weizenreis, dafür aber auch deutlich weniger Ballaststoffe. Im ungünstigsten Fall hat Weizen Reis viermal mehr Ballaststoffe als normaler weißer Parboiled Reis.
    Für diejenigen die wirklich sehr streng auf Zucker und Fett achten und nicht so sehr auf die Ballaststoffe schielen, ist Kartoffelbrei (1,4g Zucker+Fett) wesentlich geeigneter als weißer Parboiled Reis (1,7g Zucker+Fett). Nur Milchreis ist da noch besser, dieser hat aber nun kaum Ballaststoffe.
    Übrigens, Kartoffelbrei aus der Tüte ist wirklich nicht schlecht und geschmacklich kaum von frischen Kartoffelbrei zu unterscheiden.
    Fragen und kritische Bemerkungen sind willkommen.
    Grüße
  16. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von bansaim erhalten in INFO - Zecken   
    Willi, lieber einen Esel! Das hat was nostalgisches!
    Nein, doch kein Esel, der ist ja kein Wiederkäuer!
  17. Gefällt mir!
    Ingwer reagierte auf BohnenBub in Schulterschluss für Mateusz   
    Wenn ich recht informiert bin, laufen die – ich nenne es mal – Social Crowd-Sourcing Prozesse ähnlich ab wie unternehmerisch motivierte à la Kickstarter. In dem Fall wäre ein gut gemachtes Video Gold wert. Das gucken 1.000x mehr Leute, als nüchternen Text zu lesen. Wenn es irgendwie in Mateusz Interesse ist, und er gerade nach den neuesten Entwicklungen überhaupt die Kraft dazu hat, würde ich das übernehmen. Es klingt bescheuert aber ich glaube auch in solch ernsten Fällen braucht es gutes "Marketingmaterial", sonst zieht das nicht ausreichend Leute an.
    Die Info müsste auch in die USA rübergetragen werden. Stichwort BPL. Ganz optimistisch gedacht könnte man eventuell sogar die US Cottages zu einer Info-Einblendung auf ihren Sites gewinnen. Solidarität und so. Einen Versuch wäre es wert, die Kontakte gibt es ja hier im Forum...
  18. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von bansaim erhalten in Reis auf Tour - unsinnvoll   
    Hallo,
    ich möchte hier relativ kurz und knapp meine Erfahrung mit Reis auf Tour posten.
    Vielleicht liegt es an meiner Affinität zu Asien, der Vorliebe meiner Freundin für Milchreis oder dem niedrigen Preis von Reis, so richtig kann ich mir das im Nachhinein nicht mehr erklären. Aber ich habe lange Zeit wirklich sehr gerne Reis mit auf Tour genommen.
    Den erhöhten Brennstoffbedarf nahm ich dafür in Kauf, bei einer Wochenendtour fällt dieser bei Verwendung eines Pot Cozry im Allgemeinen sowieso recht klein aus. Für längere Touren habe ich zur Brennstoffersparnis durchaus zu Hause auch Reis vorgekocht und anschließend gedörrt (bzw übrig gebliebenen Reis bei guten Wetter im Dörrgitter getrocknet), um diesen einfach nur noch mit heißen Wasser zu übergießen und wie Cous-Cous quellen zu lassen.
    Eine andere Methode um Brennstoff zu sparen, ich nutzte einen Pot Cozy für meinen Topf um den frischen Reis nach dem Aufkochen quellen zu lassen. Das funktioniert recht gut mit Parboild Reis (Wartezeit 20-25Minuten), aber so ziemlich gar nicht mit Naturreis (nach 46min Wartezeit noch kernig). Auch versuchte ich Reis in einer Mühle zu mahlen, so dass dieser grobkörnig wie Cous-Cous wurde. Gerade bei handgetriebenen Mühlen(in meinem Fall eine Zassenhaus Kaffeemühle, ziemlich ungeeignet) ist das echt aufwendig und kräftezerrend und dadurch wahnsinnig unpraktisch. Ein Kauf einer elektrischen Mühle habe ich aufgrund der hohen Anschaffungskosten verworfen. Der grobkörnige Reis brauchte zwar weniger Zeit beim Quellen, schmeckte aber im Ergebnis nicht so wahnsinnig lecker.
    Es gibt im Handel (bei DM) auch Reisflocken fertig zu kaufen, diese brauchen zwar kaum Zeit zum Quellen, aber sie tendieren dazu relativ matschig zu werden. Auch sind die Reisflocken bei DM recht teuer, weshalb ich diese nicht mehr wieder gekauft habe. Für Milchreis könnten die Flocken eine Alternative darstellen, dies habe ich aber nicht wirklich ausprobiert.
    Vor kurzem viel der Blick in der Buchhandlung auf ein Diät Kochbuch (ich glaube es war Stiftung Warentest: Diät für Berufstätige), in dem sehr anschaulich die Nährwerte von Reis, Nudeln und Kartoffeln untereinander verglichen wurden. Die Aussage im Buch: Weißer Reis ist schlechter für die Ernährung als Naturreis, Naturreis ist schlechter als Nudeln, Nudeln sind schlechter als Vollkornnudeln, Vollkornnudeln sind schlechter als Kartoffeln. Das hat mich ziemlich überrascht, obwohl ich mich was Essen angeht eigentlich als recht informiert betrachte.
    Zu Hause habe ich nun die Nahrungsmittel untereinander verglichen, und mußte feststellen das die Aussage so stimmt. So hat Reis zwar kaum Fett und Zucker (ingesamt 1,7g), dafür aber auch kaum Ballaststoffe. Naturreis hat gerade einmal 0,2g mehr Ballaststoffe als Parboiledreis, dafür aber 2,6g an Fett und Zucker. Milchreis ist ganz mies, dieser hat nur 1,4g Ballaststoffe, aber immerhin nur 0,7g an Fett und Zucker.
    Da nomaler weißer parboiled Reis aufgrund des Parboiled-Verfahrens rund 80% der in der Schale enthaltenen Vitamine und Mineralien enthält (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Parboiling), ist deshalb meiner Meinung nach Naturreis für die Tour absolut vollkommen ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist recht hoch, die Quellzeit extra lang, und besonder viel mehr Ballast-und Nährstoffe liefert der Naturreis nicht. Weißer Reis eignet sich aber auch nicht richtig, denn im Vergleich zu Cous Cous (siehe unten), Kartoffelbrei (siehe unten) oder Weizen Reis (siehe unten) liefert dieser weniger Ballast-und Nähr-stoffe.
    So muß man für Cous Cous nur heißes Wasser kochen und diesen recht kurz in einem Pot Cozy ziehen lassen. Kartoffelbrei aus der Tüte (wesentlich besser als man denkt) braucht ebenfalls nur heißes Wasser, ein bißchen Milchpulver und 1Minute Ziehzeit. Diese beiden Nahrungsmittel sind damit sofort essbereit, brauchen kaum Brennstoff im Vergleich zu Reis und bieten auch mehr Ballaststoffe.
    Noch ein bißchen interessanter von den Nährstoffen empfinde ich Weizli Weizenreis. Dabei handelt es sich um geschälten und vorgekochten Hartweizen ohne weitere Zusätze, sozusagen die Grundlage für Cous Cous. Trotzdem hat der Weizen Reis hat nur 3,7g an Fett und Zucker (Cous Cous hat 4,4g), dafür aber 7,5g an Ballaststoffen (Cous Cous hat 6g).
    Die Ziehzeit im Pot Cozy liegt bei 10 Minuten (kernig) bis 15 MInuten (weich). Ich werde bald mal testen wie gut sich das Zeug in meiner Kaffeemühle mahlen läßt.
    Hier zum Vergleich die Durchschnittlichen Nährwerte pro 100g, jeweils ungekocht:
    Parboiled Langkorn Reis (in diesem Fall von Aldi, 1kg für 0,89 Euro):
    1496kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    77g Kohlenhydrate
    1,3g Fett
    davon
    0,4g Zucker
    0,3g gesättigte Fettsäuren
    1,9g Balaststoffe
    Milchreis Rundkornreis (in diesem Fall von Aldi, 0,5kg für 0,49 Euro):
    1492kJ Brennwert
    7,0g Eiweiß
    79g Kohlenhydrate
    0,5g Fett
    davon
    0,2g Zucker
    0,1g gesättigte Fettsäuren
    1,4g Balaststoffe
    Natur Reis Langkorn (in diesem Fall von Edeka, 0,5kg für 0,89 Euro):
    1507kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    76g Kohlenhydrate
    2,0g Fett
    davon
    0,6g Zucker
    0,7g gesättigte Fettsäuren
    2,1g Balaststoffe
    -------------------------------------------
    Zum Vergleich:
    Kartoffelpüree (hier von Aldi Nord, 6x3 Portionen für 0,99 Euro):
    1496kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    8,3g Eiweiß
    76,2g Kohlenhydrate
    0,6g Fett
    davon
    0,8g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    4,6g Balaststoffe
    CousCous (hier von der Firma Baktat, 1kg für 2,49 Euro im türkischen Supermarkt):
    1415kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    11,1g Eiweiß
    69g Kohlenhydrate
    2,2g Fett
    davon
    2,2g Zucker
    0g gesättigte Fettsäuren
    6g Balaststoffe
    Weizli Weizenreis (es handelt sich um vorgekochten und geschälten Harzweizen, bei Rewe gekauft, 1kg für 1,29 Euro):
    1462kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    14,5g Eiweiß
    68g Kohlenhydrate
    1,6g Fett
    davon
    2,1g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    7,5g Balaststoffe
    ----------------------------------------
    Mein Fazit an dieser Stelle:
    Reis ist auf Tour absolut ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist höher, die Ziehzeit im Pot Cozy ist wesentlich länger im Vergleich zu anderen "Beilagen" wie Kartoffelbrei und CousCous. Reis ist selbst für diejenigen ungeeignet, die wie ich darauf achten möglichst wenig Fett und Zucker zu essen. Zwar hat Reis die Hälfte weniger an Fett und Zucker im Vergleich zu Cous Cous oder Weizenreis, dafür aber auch deutlich weniger Ballaststoffe. Im ungünstigsten Fall hat Weizen Reis viermal mehr Ballaststoffe als normaler weißer Parboiled Reis.
    Für diejenigen die wirklich sehr streng auf Zucker und Fett achten und nicht so sehr auf die Ballaststoffe schielen, ist Kartoffelbrei (1,4g Zucker+Fett) wesentlich geeigneter als weißer Parboiled Reis (1,7g Zucker+Fett). Nur Milchreis ist da noch besser, dieser hat aber nun kaum Ballaststoffe.
    Übrigens, Kartoffelbrei aus der Tüte ist wirklich nicht schlecht und geschmacklich kaum von frischen Kartoffelbrei zu unterscheiden.
    Fragen und kritische Bemerkungen sind willkommen.
    Grüße
  19. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von greg erhalten in Reis auf Tour - unsinnvoll   
    Hallo,
    ich möchte hier relativ kurz und knapp meine Erfahrung mit Reis auf Tour posten.
    Vielleicht liegt es an meiner Affinität zu Asien, der Vorliebe meiner Freundin für Milchreis oder dem niedrigen Preis von Reis, so richtig kann ich mir das im Nachhinein nicht mehr erklären. Aber ich habe lange Zeit wirklich sehr gerne Reis mit auf Tour genommen.
    Den erhöhten Brennstoffbedarf nahm ich dafür in Kauf, bei einer Wochenendtour fällt dieser bei Verwendung eines Pot Cozry im Allgemeinen sowieso recht klein aus. Für längere Touren habe ich zur Brennstoffersparnis durchaus zu Hause auch Reis vorgekocht und anschließend gedörrt (bzw übrig gebliebenen Reis bei guten Wetter im Dörrgitter getrocknet), um diesen einfach nur noch mit heißen Wasser zu übergießen und wie Cous-Cous quellen zu lassen.
    Eine andere Methode um Brennstoff zu sparen, ich nutzte einen Pot Cozy für meinen Topf um den frischen Reis nach dem Aufkochen quellen zu lassen. Das funktioniert recht gut mit Parboild Reis (Wartezeit 20-25Minuten), aber so ziemlich gar nicht mit Naturreis (nach 46min Wartezeit noch kernig). Auch versuchte ich Reis in einer Mühle zu mahlen, so dass dieser grobkörnig wie Cous-Cous wurde. Gerade bei handgetriebenen Mühlen(in meinem Fall eine Zassenhaus Kaffeemühle, ziemlich ungeeignet) ist das echt aufwendig und kräftezerrend und dadurch wahnsinnig unpraktisch. Ein Kauf einer elektrischen Mühle habe ich aufgrund der hohen Anschaffungskosten verworfen. Der grobkörnige Reis brauchte zwar weniger Zeit beim Quellen, schmeckte aber im Ergebnis nicht so wahnsinnig lecker.
    Es gibt im Handel (bei DM) auch Reisflocken fertig zu kaufen, diese brauchen zwar kaum Zeit zum Quellen, aber sie tendieren dazu relativ matschig zu werden. Auch sind die Reisflocken bei DM recht teuer, weshalb ich diese nicht mehr wieder gekauft habe. Für Milchreis könnten die Flocken eine Alternative darstellen, dies habe ich aber nicht wirklich ausprobiert.
    Vor kurzem viel der Blick in der Buchhandlung auf ein Diät Kochbuch (ich glaube es war Stiftung Warentest: Diät für Berufstätige), in dem sehr anschaulich die Nährwerte von Reis, Nudeln und Kartoffeln untereinander verglichen wurden. Die Aussage im Buch: Weißer Reis ist schlechter für die Ernährung als Naturreis, Naturreis ist schlechter als Nudeln, Nudeln sind schlechter als Vollkornnudeln, Vollkornnudeln sind schlechter als Kartoffeln. Das hat mich ziemlich überrascht, obwohl ich mich was Essen angeht eigentlich als recht informiert betrachte.
    Zu Hause habe ich nun die Nahrungsmittel untereinander verglichen, und mußte feststellen das die Aussage so stimmt. So hat Reis zwar kaum Fett und Zucker (ingesamt 1,7g), dafür aber auch kaum Ballaststoffe. Naturreis hat gerade einmal 0,2g mehr Ballaststoffe als Parboiledreis, dafür aber 2,6g an Fett und Zucker. Milchreis ist ganz mies, dieser hat nur 1,4g Ballaststoffe, aber immerhin nur 0,7g an Fett und Zucker.
    Da nomaler weißer parboiled Reis aufgrund des Parboiled-Verfahrens rund 80% der in der Schale enthaltenen Vitamine und Mineralien enthält (Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Parboiling), ist deshalb meiner Meinung nach Naturreis für die Tour absolut vollkommen ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist recht hoch, die Quellzeit extra lang, und besonder viel mehr Ballast-und Nährstoffe liefert der Naturreis nicht. Weißer Reis eignet sich aber auch nicht richtig, denn im Vergleich zu Cous Cous (siehe unten), Kartoffelbrei (siehe unten) oder Weizen Reis (siehe unten) liefert dieser weniger Ballast-und Nähr-stoffe.
    So muß man für Cous Cous nur heißes Wasser kochen und diesen recht kurz in einem Pot Cozy ziehen lassen. Kartoffelbrei aus der Tüte (wesentlich besser als man denkt) braucht ebenfalls nur heißes Wasser, ein bißchen Milchpulver und 1Minute Ziehzeit. Diese beiden Nahrungsmittel sind damit sofort essbereit, brauchen kaum Brennstoff im Vergleich zu Reis und bieten auch mehr Ballaststoffe.
    Noch ein bißchen interessanter von den Nährstoffen empfinde ich Weizli Weizenreis. Dabei handelt es sich um geschälten und vorgekochten Hartweizen ohne weitere Zusätze, sozusagen die Grundlage für Cous Cous. Trotzdem hat der Weizen Reis hat nur 3,7g an Fett und Zucker (Cous Cous hat 4,4g), dafür aber 7,5g an Ballaststoffen (Cous Cous hat 6g).
    Die Ziehzeit im Pot Cozy liegt bei 10 Minuten (kernig) bis 15 MInuten (weich). Ich werde bald mal testen wie gut sich das Zeug in meiner Kaffeemühle mahlen läßt.
    Hier zum Vergleich die Durchschnittlichen Nährwerte pro 100g, jeweils ungekocht:
    Parboiled Langkorn Reis (in diesem Fall von Aldi, 1kg für 0,89 Euro):
    1496kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    77g Kohlenhydrate
    1,3g Fett
    davon
    0,4g Zucker
    0,3g gesättigte Fettsäuren
    1,9g Balaststoffe
    Milchreis Rundkornreis (in diesem Fall von Aldi, 0,5kg für 0,49 Euro):
    1492kJ Brennwert
    7,0g Eiweiß
    79g Kohlenhydrate
    0,5g Fett
    davon
    0,2g Zucker
    0,1g gesättigte Fettsäuren
    1,4g Balaststoffe
    Natur Reis Langkorn (in diesem Fall von Edeka, 0,5kg für 0,89 Euro):
    1507kJ Brennwert
    7,3g Eiweiß
    76g Kohlenhydrate
    2,0g Fett
    davon
    0,6g Zucker
    0,7g gesättigte Fettsäuren
    2,1g Balaststoffe
    -------------------------------------------
    Zum Vergleich:
    Kartoffelpüree (hier von Aldi Nord, 6x3 Portionen für 0,99 Euro):
    1496kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    8,3g Eiweiß
    76,2g Kohlenhydrate
    0,6g Fett
    davon
    0,8g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    4,6g Balaststoffe
    CousCous (hier von der Firma Baktat, 1kg für 2,49 Euro im türkischen Supermarkt):
    1415kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    11,1g Eiweiß
    69g Kohlenhydrate
    2,2g Fett
    davon
    2,2g Zucker
    0g gesättigte Fettsäuren
    6g Balaststoffe
    Weizli Weizenreis (es handelt sich um vorgekochten und geschälten Harzweizen, bei Rewe gekauft, 1kg für 1,29 Euro):
    1462kJ Brennwert (auch hier gilt: Brennwert für ungekochtes Trockenprodukt)
    14,5g Eiweiß
    68g Kohlenhydrate
    1,6g Fett
    davon
    2,1g Zucker
    0,4g gesättigte Fettsäuren
    7,5g Balaststoffe
    ----------------------------------------
    Mein Fazit an dieser Stelle:
    Reis ist auf Tour absolut ungeeignet. Der Brennstoffbedarf ist höher, die Ziehzeit im Pot Cozy ist wesentlich länger im Vergleich zu anderen "Beilagen" wie Kartoffelbrei und CousCous. Reis ist selbst für diejenigen ungeeignet, die wie ich darauf achten möglichst wenig Fett und Zucker zu essen. Zwar hat Reis die Hälfte weniger an Fett und Zucker im Vergleich zu Cous Cous oder Weizenreis, dafür aber auch deutlich weniger Ballaststoffe. Im ungünstigsten Fall hat Weizen Reis viermal mehr Ballaststoffe als normaler weißer Parboiled Reis.
    Für diejenigen die wirklich sehr streng auf Zucker und Fett achten und nicht so sehr auf die Ballaststoffe schielen, ist Kartoffelbrei (1,4g Zucker+Fett) wesentlich geeigneter als weißer Parboiled Reis (1,7g Zucker+Fett). Nur Milchreis ist da noch besser, dieser hat aber nun kaum Ballaststoffe.
    Übrigens, Kartoffelbrei aus der Tüte ist wirklich nicht schlecht und geschmacklich kaum von frischen Kartoffelbrei zu unterscheiden.
    Fragen und kritische Bemerkungen sind willkommen.
    Grüße
  20. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von adriandoide erhalten in Ausrüstungs Verleih   
    Hi,
    persönlich finde ich die Idee des Ausrüstungsverleihs wirklich gut. Es muss nicht jeder alles kaufen um es auszuprobieren, es muss nicht jeder alles besitzen um damit auf Tour zu gehen.
    Die Krux liegt leider wie immer bei der Umsetzung des Verleihs. Einerseits muss man klare Regeln aufstellen, andererseits auch relativ schnell reagieren, beispielsweise wenn es um die Anfrage und den Versand für eine kurzfristige Tour geht (ab und zu schwierig bei einem Job mit Überstunden). Dann gibt es auch noch die Frage wie man mit neuen Gesichtern umgeht, Forumsfrischlinge die sich extra für den Verleih angemeldet haben, die man nicht einschätzen kann und eventuell nicht die freundlichste PN schreiben, Überblick über den "Verleihkalender"behalten und schauen das es nicht zu überschneidungen kommt... Und wenn man es genau nimmt, gibt es da auch rein rechtlich die Problematik der Haftungsfrage.
    Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, das kann schon ein ganzes Stück Arbeit sein.Nichts desto trotz halte ich das für sinnvoll und hatte einige Sachen auch schon bei ODS in den Verleih gesetzt. @milkmonsta Du hattest doch einmal hier auch einige Sachen zum Verleih angeboten, oder?

    Grüße
     
  21. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von BohnenBub erhalten in Ausrüstungs Verleih   
    Hi,
    persönlich finde ich die Idee des Ausrüstungsverleihs wirklich gut. Es muss nicht jeder alles kaufen um es auszuprobieren, es muss nicht jeder alles besitzen um damit auf Tour zu gehen.
    Die Krux liegt leider wie immer bei der Umsetzung des Verleihs. Einerseits muss man klare Regeln aufstellen, andererseits auch relativ schnell reagieren, beispielsweise wenn es um die Anfrage und den Versand für eine kurzfristige Tour geht (ab und zu schwierig bei einem Job mit Überstunden). Dann gibt es auch noch die Frage wie man mit neuen Gesichtern umgeht, Forumsfrischlinge die sich extra für den Verleih angemeldet haben, die man nicht einschätzen kann und eventuell nicht die freundlichste PN schreiben, Überblick über den "Verleihkalender"behalten und schauen das es nicht zu überschneidungen kommt... Und wenn man es genau nimmt, gibt es da auch rein rechtlich die Problematik der Haftungsfrage.
    Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, das kann schon ein ganzes Stück Arbeit sein.Nichts desto trotz halte ich das für sinnvoll und hatte einige Sachen auch schon bei ODS in den Verleih gesetzt. @milkmonsta Du hattest doch einmal hier auch einige Sachen zum Verleih angeboten, oder?

    Grüße
     
  22. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von Pong erhalten in Schönheit als Orientierungshilfe bei komplexen Fragestellungen   
    Persönlich halte ich es da immer mit Geoffrey Miller und seiner 37% Regel. Man schaut sich die ersten 37% der möglichen Lösungen an, und nimmt danach die erstbeste Lösung die ein wenig besser ist.
    http://de.wikipedia.org/wiki/Geoffrey_Miller
    http://de.wikipedia.org/wiki/Sekret%C3%A4rinnenproblem
  23. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von MeinGewicht erhalten in Magen-Darm-Viren auf Wasserfilter?   
    Man kann natürlich viele Hypothesen aufstellen wenn man keine Möglichkeit hat diese substanziel zu belegen oder zu widerlegen. Es können alle Sawyer Filter echt sein, es können alle Sawyer Filter gefälscht sein, 60%der Filter sind Plagiate und 40% sind echt, usw und so fort. Ich könnte jetzt auch behaupten das Bigfoot lebt und sein Wasser mit einem Sawyer Plagiat filtert, der Yeti auch in den Alpen vorkommt und die Dinosaurier nicht ausgestorben sind. Solche Diskussionen führen aber zu nichts wenn man nichts substanzielles hat.
     
    Ich habe mir übrigens jetzt einen der besonders günstigen Sawyer Filter aus der günstigen und angeblich unsicheren Vertriebsquelle zugelegt. Übermorgen jage ich da im Mikrobiologie-Labor einige schöne Durchfallkeime durch, entnehme Proben aus dem gefilterten Wasser und werde diese nach DIN Test anzüchten und schauen was da durchgekommen ist.
    Die Ergebnisse werden dann hoffentlich ein substanzieller Beitrag zu dieser Diskussion sein...
  24. Gefällt mir!
    Ingwer hat eine Reaktion von Kompasslos erhalten in Magen-Darm-Viren auf Wasserfilter?   
    Man kann natürlich viele Hypothesen aufstellen wenn man keine Möglichkeit hat diese substanziel zu belegen oder zu widerlegen. Es können alle Sawyer Filter echt sein, es können alle Sawyer Filter gefälscht sein, 60%der Filter sind Plagiate und 40% sind echt, usw und so fort. Ich könnte jetzt auch behaupten das Bigfoot lebt und sein Wasser mit einem Sawyer Plagiat filtert, der Yeti auch in den Alpen vorkommt und die Dinosaurier nicht ausgestorben sind. Solche Diskussionen führen aber zu nichts wenn man nichts substanzielles hat.
     
    Ich habe mir übrigens jetzt einen der besonders günstigen Sawyer Filter aus der günstigen und angeblich unsicheren Vertriebsquelle zugelegt. Übermorgen jage ich da im Mikrobiologie-Labor einige schöne Durchfallkeime durch, entnehme Proben aus dem gefilterten Wasser und werde diese nach DIN Test anzüchten und schauen was da durchgekommen ist.
    Die Ergebnisse werden dann hoffentlich ein substanzieller Beitrag zu dieser Diskussion sein...
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    Ingwer hat eine Reaktion von schwyzi erhalten in Magen-Darm-Viren auf Wasserfilter?   
    Man kann natürlich viele Hypothesen aufstellen wenn man keine Möglichkeit hat diese substanziel zu belegen oder zu widerlegen. Es können alle Sawyer Filter echt sein, es können alle Sawyer Filter gefälscht sein, 60%der Filter sind Plagiate und 40% sind echt, usw und so fort. Ich könnte jetzt auch behaupten das Bigfoot lebt und sein Wasser mit einem Sawyer Plagiat filtert, der Yeti auch in den Alpen vorkommt und die Dinosaurier nicht ausgestorben sind. Solche Diskussionen führen aber zu nichts wenn man nichts substanzielles hat.
     
    Ich habe mir übrigens jetzt einen der besonders günstigen Sawyer Filter aus der günstigen und angeblich unsicheren Vertriebsquelle zugelegt. Übermorgen jage ich da im Mikrobiologie-Labor einige schöne Durchfallkeime durch, entnehme Proben aus dem gefilterten Wasser und werde diese nach DIN Test anzüchten und schauen was da durchgekommen ist.
    Die Ergebnisse werden dann hoffentlich ein substanzieller Beitrag zu dieser Diskussion sein...

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