Eine wichtige Sache, die noch nicht erwähnt worden ist, wäre die richtige Gewichtsverteilung des Gepäcks und die Möglichkeit unbeschwert Hike-a-Bikes zu ermöglichen.
Ich bin auf all meinen großen Touren (Altravesur, Baja Divide, Peru Divide etc.) immer mit klassischen Bikepacking Taschen gefahren (Arschrackete, Rahmentasche und Frontrolle). Die ausgeglichen Gewichtsverteilung macht gerade bei spannenden Abfahrten einen riesigen Unterschied im Fahrgefühl und Fahrspaß.
Mein Kumpel ist mit Mini panniers gefahren und es hat sich alles wesentlich wuchtiger und schwerer angefühlt. Das Fahrrad war nicht so spritzig und die panniers haben bei Hike-a-Bikes immer an den Waden gerieben.
Meine paar Fahrradtouren mit traditionellen Panniers haben sich einfach nicht so gut angefühlt.
Edit:
Die Möglichkeit für breitere Reifen ist super wichtig, gerade wenn du Reisen in abgelegenere Gebiete machen willst. Aber nicht nur deswegen solltest du dickere Reifen fahren. Meistens sind sie effizienter auf schlechtem Untergrund und angenehmer, was einfach viel mehr Spaß macht und auch sandigere, steinigere Wege ermöglicht. Es gibt nichts schlimmeres als über Tage komplett durchgeschüttelt zu werden.