Diverse Dosenkocher im Vergleich

[Andreas K.]

vor 14 Minuten schrieb noodles:

Habt ihr eine DIY Lösung für die Reduzierung der Flamme (zum köcheln)? 

Ich nicht, ich mache ausschließlich Freezerbag cooking 

[wilbo]

Alu-Deckel mit Loch und Haar-Klammer.

VG. -wilbo-

[Konradsky]

Wenn da viel Hitze unterm Kocher ist, klappt das mit dem Deckel

leider nicht.Da schlagen die Flammen unterm Deckel durch.

So zumindest meine Erfahrung.

Beim Storming lege ich Münzen aufs Fleece. Das klappt prima.

 

Gruss

Konrad

[Christian Wagner]

Die Regulierbarkeit ist ja eh nicht so die Stärke der Spirituskocher. Gut bewährt hat sich ein gutes Pot Cozy, z. B. aus 5 mm Billigisomatte. Da brennt nix garantiert nix an und die Nudeln werden dann doch noch durch. Man kann das ganze auch in den Quilt stecken- double use.

[questor]

Beim Teelichtkocher - kleineres Teelicht mit Löchern andersherum rein werfen.

Bearbeitet 3. Mai 2020 von questor

[Gast]

vor 3 Stunden schrieb noodles:

Habt ihr eine DIY Lösung für die Reduzierung der Flamme (zum köcheln)? 

Du kannst den Boden einer Alugetränkeboden (die schmalen, z.B. Rots Bull) als Ring aus der Dose ausschneiden, passt exakt in den Innendurchmessers des Toaks und liegt auf den Jets auf, die Unterseite auf den Düsen. Lass einen Steg des Bleches stehen, dann hast du einen "Griff" zum auflegen und abnehmen, Wiegt 1 Gramm.

Den gleichen Bodenausschnitt kannst du auch mit der Innenseite oben auflegen wenn die den Rand rundrum ein wenig nach außen biegst. Dann musst du jedoch eine gewünschte Anzahl Jets ins Alu bohren sonst erstickt die Flamme. 

 

[ALF]

vor 5 Stunden schrieb noodles:

Habt ihr eine DIY Lösung für die Reduzierung der Flamme (zum köcheln)? 

Mit der Fingernagelschere ein Loch in einen Nivea-Creme-Deckel geschnitten:

Für meinen Rasierschaum-Dosen-Boden-"Teelicht"-Brenner habe ich drei Nivea-Deckel: Einen Deckel ohne Loch zum Ersticken der Flamme. Wenn dabei, nehme ich aber meistens meine Thermokanne zum Ersticken. Einen Deckel mit großem Loch und einen Deckel mit kleinem Loch zum Regulieren der Flammenstärke. Funktioniert gut. Gerade erst wieder mit Reiseintopf getestet getestet: ohne Deckel bis zum Kochen und mit kleinem Loch zum Weiterköcheln.

Bearbeitet 3. Mai 2020 von ALF

[ALF]

Hier noch ein Foto meiner Nivea-Creme-Reduzier-Deckel:

Den abgebildeten Brenner habe ich aus einer Sekt- und einer Rasierschaum-Dose gebastelt. Inzwischen verwende ich einen noch einfacheren Brenner aus (nur) dem unteren Teil einer Rasierschaum-Dose.

Bearbeitet 3. Mai 2020 von ALF

[Plork]

Am 24.3.2020 um 10:54 schrieb Andreas K.:

Am 24.3.2020 um 10:36 schrieb Christian Wagner:

Interessanterweise bist du ja aber nicht bei einer fixen Düsenanzahl,- position und -größe geblieben. Gab es da irgendwelche verwertbaren Beobachtungen? Also sowas wie "viele Düsen= schneller" oder so?

Ja, ich habe für jeden Kochertypen Lochanzahl, Lochdurchmesser und Neigung individuell ertestet.

Für den geschlossenen Kapillarkocher haben sich 12 Löcher mit einem Durchmesser von 0,7 mm und einer Neigung von 0° als ideal herausgestellt.

Wie  hat sich denn Dein  Satansbräter während dem Variieren von Lochanzahl & Lochdurchmesser von min. nach max. verhalten? (wenige kleine Löcher - mehr Druck zu mehreren und größeren Durchmessern ) Motiviert durch deinen Thread habe ich auch nochmals Kocher gebaut, habe aber nur mit 1mm -mangels Werkzeug- Löchern gearbeitet.

[Andreas K.]

Am 12.5.2020 um 21:25 schrieb Plork:

Wie  hat sich denn Dein  Satansbräter während dem Variieren von Lochanzahl & Lochdurchmesser von min. nach max. verhalten? (wenige kleine Löcher - mehr Druck zu mehreren und größeren Durchmessern ) Motiviert durch deinen Thread habe ich auch nochmals Kocher gebaut, habe aber nur mit 1mm -mangels Werkzeug- Löchern gearbeitet.

Ja, ich sage mal so: je größer die Querschnittsfläche aller Löcher zusammengenommen, desto geringer der Druck. Man könnte vermutlich mehr Löcher machen, müsste dann aber deren Durchmesser verkleinern um die selbe Leistung zu erzielen, bzw weniger Löcher und dabei den Durchmesser vergrößern. Weniger als 8 Löcher machen aber eher keinen Sinn wegen der Flammenverteilung. Das ist jetzt stark vereinfacht, es hängt auch viel von der Querschnittsfläche der Kapillaren ab. 

Bearbeitet 14. Mai 2020 von Andreas K.