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Cold soaking - Behälter und Rezepte

Featured Replies

Geschrieben
vor 2 Stunden schrieb sedot:

Bislang ist mir nichts ausgelaufen, weder auf Tour noch im Alltag. Ich transportiere manchmal auch Suppen mit Ölfilm oben drauf. Das Öl kriecht meist etwas besser als Wasser durch so Dichtungen. Ich lagere die Dose aber hochkant. Beim Wandern is die meistens in der Seitentasche vom Rucksack.

Ausgelaufen ist mir auch noch nichts.
Jedoch kriecht mir doch regelmäßig der Quark in den zwischenraum zwischen Dichtung und dem inneren Teil des "Gehäuses" wo die Dichtung drin liegt. Die Dichtung scheint das bei mir im gedrückten Zustand nicht komplett auszufüllen
Dementsprechend muss ich das halt immer zum reingen raus machen, da das sonst bestimmt irgendwann das Gammeln anfängt. Keine Ahnung ob man das auf Tour immer außeinander legen will.
Aber wenn du da noch nichts bemerkt hast, dann scheint das bei denen besser zu sein.

 

vor 2 Stunden schrieb sedot:

Uh interessant, hatte ich bislang nicht auf dem Schirm. Bei denen scheint die Form aber eher nicht in die Seitentasche vom Rucksack zu passen.

Die größenangaben verstecken die sehr gut auf der Seite. Bis 0,5 Liter 9,2 cm im Durchmesser. 0,85 Liter dann direkt mit 16,7 cm im Durchmesser.

  • 11 Monate später...
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Top-Benutzer in diesem Thema

Veröffentlichte Bilder

Geschrieben

Wollte hier noch eine Kleinigkeit beitragen, da ich gerade noch letzte Vorbereitungen für eine Tour treffe und zwar den Kocher brauche, aber auch etwas cold soak probieren möchte. Habe zuerst diesen Thread hier gefunden: https://old.reddit.com/r/Ultralight/comments/8agua8/have_your_titanium_pot_and_cold_soak_too/

Danach habe ich einmal die Schublade aufgemacht und entdeckt, dass die Ikea "Speiseabdeckungen" aus Silikon perfekt auf meine 450ml Tasse passen (von Widesea, aber eigentlich egal, solange etwas Platz zum Henkel hin ist): https://www.ikea.com/de/de/p/oevermaett-speiseabdeckung-3er-set-silikon-bunt-80417311/

Als Test habe ich einmal Wasser eingefüllt, bisschen Luft herausgedrückt und dann geschaut, ob ich den Deckel heruntergeschüttelt bekomme, keine Chance. Ich will jetzt nicht behaupten, dass das im Rucksack genauso gut funktionieren wird, aber für mich ist das gut genug, um bei der aufkommenden Tour auf einen anderen Behälter dafür zu verzichten. Hier noch Bilder (Silikondeckel drauf, Wasser drin, Deckel lose aufgelegt um den "Fit" zu demonstrieren):

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  • 3 Wochen später...
Geschrieben
Am 11.1.2023 um 21:30 schrieb rajatas:

Ich will jetzt nicht behaupten, dass das im Rucksack genauso gut funktionieren wird,

Funzt aber auch im rucksack. Hab ich auch schon ein paar mal gemacht - ist seitdem.aus der küchenschublade in meine outdoorschublade gewandert :D

Geschrieben

Kleines Update: Hat bei mir sehr gut funktioniert. Wenn der Becher ölig ist (von der letzten Mahlzeit), kann die Abdeckung herumrutschen, daher habe ich noch einen Ring aus 3mm elastischer Schnur als Sicherung genutzt und den Becher in seinen Beutel gesteckt.

Werde ich auch wieder genau so nutzen, evtl nähe ich mir noch einen passenden "Flaschenhalter" für den Schultergurt dafür.

  • 3 Monate später...
Geschrieben

@rajatas

Was wiegen denn diese Deckel?

Ich könnte mir vorstellen, das die auch gut auf meinen „Soba Nudel“ Pot passen. Der wiegt 26g mit Deckel, ohne so um die 20g!

 

  • 3 Monate später...
Geschrieben
Am 23.5.2023 um 22:09 schrieb Aeros:

Als ich vor Himmelfahrt kurz im Globi für Gas war habe ich tatsächlich die für mich perfekte Dose gefunden: https://www.globetrotter.de/huenersdorff-dose-schraubdose-weiss-1211374/?sku=5637557923

 

63g, Öldicht, 500ml. Wie kommt's, dass keiner die bisher hier gefunden hat?

Danke für den Tipp. Hab jetzt mal ein paar bei schaefer-shop gekauft. Kosten dort nur 2 Euro das Stück. Es gibt auch günstige Weithalsflaschen für Öle und verschiedenes.

https://www.schaefer-shop.de/p/schraubdose-natur?selectedItem=153510&b2borb2c=1&gshop=1

 

Toll ist auch, dass die Dosen bis 80 Grad geeignet sein sollen. Können also auch für hot soacking benutzt werden wenn das Wasser zumindest nicht kochend ist. 

Bearbeitet von Magic

Geschrieben

Ich habe so eine zuhause rumstehen und gerade mal gewogen. Die 625ml Version wiegt 50g, der Deckel noch mal 15g zusätzlich. Scheint sehr dicht zu sein, ich habe sie mit Wasser gefüllt auf den Kopf gestellt und auch nach 5 Minuten war kein bisschen Wasser außen zu entdecken. Kurzzeitig hält sie auch bis 100 Grad  durch: https://www.wepa.shop/packmittel/dosen-kruken/aponorm-schraubdeckel-dose-500-g-3-625-ml-035225

Geschrieben

Das sind immer noch meine Favoriten, gibt in verschiedenen Größen und Formen und halten dicht.

image.jpg

VG Bea

Geschrieben

@Bea

Wie viel paßt da rein, in Mililietern?

Und wo gekauft?

Ist der Deckel Wasserdicht?

Bearbeitet von RaulDuke

Geschrieben
vor 12 Stunden schrieb RaulDuke:

@Bea

Wie viel paßt da rein, in Mililietern?

Und wo gekauft?

Ist der Deckel Wasserdicht?

In den Behälter auf der Waage passen 450-500ml.

Solche oder ähnliche gibt es immer wieder bei Rewe Edeka alnatura Denns oder ähnliche Läden, meist mit Suppe, Chilli oder so.

In der Regel auch dicht, allerdings ist starker seitlicher Druck nicht so toll.

Bearbeitet von Bea

VG Bea

  • 6 Monate später...
Geschrieben

Darf ich die Diskussion noch einmal ein klitze kleines bisschen mehr in Richtung.... "was kommt alles IN das Gefäß" lenken. Bitte vielleicht sogar mit Link, damit ich mir direkt mal einen Satz online bestellen kann.

Also, was "soaked" Ihr so und LIEBT ES :-*

Geschrieben
vor 2 Stunden schrieb hinrichfuchs:

Darf ich die Diskussion noch einmal ein klitze kleines bisschen mehr in Richtung.... "was kommt alles IN das Gefäß" lenken. Bitte vielleicht sogar mit Link, damit ich mir direkt mal einen Satz online bestellen kann.

Also, was "soaked" Ihr so und LIEBT ES :-*

Couscous, momentan am liebsten mit Salz. Olivenöl und getrockneten Tomaten. Das kann ich tagelang essen ohne dass es mir verleidet.

Geschrieben
vor 4 Stunden schrieb hinrichfuchs:

Darf ich die Diskussion noch einmal ein klitze kleines bisschen mehr in Richtung.... "was kommt alles IN das Gefäß" lenken. Bitte vielleicht sogar mit Link, damit ich mir direkt mal einen Satz online bestellen kann.

Also, was "soaked" Ihr so und LIEBT ES :-*

Couscous, Kartoffelpüree, Instantnudeln als Basis. Verschiedene Gewürze und Kräuter, getrocknete Oliven, getrocknete Tomaten, getrocknete Zwiebeln, Suppengemüse, Rosinen usw. Sojaflocken für Protein. Das dann einfach alles variabel gemischt und man braucht nix anderes. Man kann natürlich auch sehr fancy sein und sich ein Dörrgerät kaufen und dann im Vorfeld gekochte Gerichte dörren, geht auch super und mache ich auch, wenn ich vor der Tour genug Zeit habe :D

  • 1 Jahr später...
Geschrieben
Am 7.9.2023 um 07:27 schrieb Bea:

Das sind immer noch meine Favoriten, gibt in verschiedenen Größen und Formen und halten dicht.

Ich habe inzwischen auch ein wenig mit diesen Behältern experimentiert (und esse grade auch mein Abendessen daraus 😇) Hab aus Interesse mal ein wenig recherchiert und dann diesen Hersteller hier gefunden (denke aber, das Angebot richtet sich nicht an Endkunden sondern an Großhandel oder ähnliches). Aber man findet so auf jeden Fall Angaben (Hitzebeständigkeit, Volumen, etc.) falls man das sucht. Achtung: Die Gewichtsangaben sind immer ohne Deckel, weil die Deckel ebenfalls einzel beschrieben sind. Bei uns im Edeka bieten sie den Behälter in 550 und 520 ml Varianten an. Für mich persönlich reicht die 520 ml Variante. Incl. Deckel liegt die bei 25 g.

Hier der Link zu der 520 ml Variante. Auf der Seite findet man aber auch die anderen Varianten.

https://www.berryglobal.com/en/product/product-item/520ml-95mm-unipak-round-13664881

Geschrieben

Bevor ich die Suppenbehälter von Edeka (siehe anderer Post von mir) für mich entdeckt habe, habe ich mir den Behälter hier besorgt. Falls das für jemanden interessant sein könnte. Und falls das auch noch für eine mögliche Transportsituation von Interesse sein könnte, der Behälter passt perfekt in meinen Toaks 550 ml (und auch in den 750 ml und vermutlich auch die übrigen Töpfe mit diesem Innendurchmesser). Der Behälter hat 500 ml Volumen und einen Schraubdeckel, wiegt allerdings schon 50 g, ist dabei allerdings recht robust.

https://farlite.fi/en/tuote/farlite-cold-soak-container/

Neueste Fotos anzeigen.jpeg

IMG_5542.jpeg

  • 1 Jahr später...
Geschrieben

Ich beschäftige mich seit einiger Zeit mit Coldsoaking Behältern und wie ich sie am besten in mein Setup integriere. Ich möchte meine Eindrücke und Vergleiche gerne hier im Forum teilen, weil evtl. ja noch jemand anderes von diesen Vergleichen profitieren kann. Mir geht es dabei nicht um den leichtestes Behälter, den man bekommen hat. Viel wichtiger für mich ist eine gewisse Robustheit und ein möglichst sinnvolle Integration in mein eigenes Setup.

Für mich gibt es zwei Szenarien, wie ich einen Coldsoaking Behälter verwende:

  1. Ich mache nur Coldsoaking und benötige insofern auch nur den Coldsoaking Behälter.

  2. Ich nehme sowohl Kochtopf als auch Coldsoaking Behälter mit.

Bei beiden Szenarien ist gleich, dass ich morgens nach Möglichkeit einen Shake trinke und dafür den Coldsoaking Behälter nutze.

Im Fall 1. nutze ich den Coldsoaking Behälter dann für den Shake und die Hauptmahlzeit (kalt).

Im Fall 2. nutze ich den Coldsoaking Behälter dann für den Shake und möglichst eine warme Mahlzeit, wofür ich Wasser im Kochtopf erhitze. Nach Möglichkeit nehme ich bei Fall 2. keine Fertignahrung mit, möchte den Kocher aber möglichst nur mit Wasser nutzen.

Der Coldsoaking Behälter sollte für mich ca. 400 - 500 ml Volumen haben (weil das in etwa der Menge einer Hauptmahlzeit entspricht, die ich schaffe). Er soll außerdem dicht bleiben, möglichst leicht aber dennoch  robust und leicht zu reinigen sein. Im Idealfall soll er für den Fall 2. auch mit heißem Wasser gefüllt werden können. Hierbei brauche ich aber kein kochendes Wasser.

Für die beiden genannten Szenarien suche ich den für mich besten Coldsoaking Behälter. Im Idealfall sollte der Coldsoaking Behälter sich auch noch platzsparend zusammen mit meinem Kochtopf verstauen lassen für den Fall 2. In einigen Szenarien kann es zudem sinnvoll sein, auch eine Wasserflasche im Coldsoaking Behälter  und/oder Kochtopf zu verstauen bzw. die Möglichkeit dazu zu haben (auch wenn ich selbst das nicht nutze, dazu weiter unten mehr).

Auch, wenn das Hauptaugenmerk auf einem Vergleich der Coldsoaking Behälter liegen soll, werde ich versuchen, auch div. Kombinationsmöglichkeiten aus Coldsoaking Behälter, Kochtopf und Wasserflasche vorzustellen.

Welche Modelle stehen für den Test zur Verfügung? Bei den Kochtöpfen und Wasserflaschen handelt es sich um die Modelle, die ich nutze bzw. genutzt habe, sie sind nicht extra für den Vergleich angeschafft. Bei der Suche nach dem für mich perfekten Coldsoaking Behälter ging es eher darum, den besten Behälter für meine schon vorhandenen Töpfe (und ggf. auch Flaschen) zu finden:

Coldsoaking Behälter (von links nach rechts):

Lock & Lock LLS122 Twist Vorratsdose, 0.56 L

Farlite Cold Soak Container 0,5 l

TATAY Frischhaltedose 0,4 l

Barney Butter 454 g

JIF Creamy Peanut Butter 454g

IMG_3738.jpeg

Kochtopf:

Toaks Light Titanium 550ml Pot ohne Griffe

Toaks Ultralight Titanium 450ml Cup

Wasserflasche:

Igeous Nobo Bottle

Cnoc ThruBootle

Zur Vorstellung der Coldsoaking Behälter im Einzelnen. Die Gewichte beziehen sich jeweils auf Behälter incl. Deckel. Das nutzbare Volumen habe ich selbst ermittelt und zwar so, dass man den Deckel noch sinnvoll schließen kann, ohne dann man den Inhalt verschüttet. Es handelt sich also eher um realistische und keine Laborwerte.

Die Behälter 1. und 2. harmonieren am besten mit dem Toaks 550 ml und der Nobo Bottle bzw. ThruBottle

  1. Lock & Lock LLS122 Twist Vorratsdose, 0,56 L

Bezugsquelle: z.B. Amazon

Preis: 8,50 EUR ohne Versand

Gewicht: 74 g

Nutzbares Volumen: 540 ml

Der Behälter ist sehr robust und dank eingelegter Gummidichtung auch dicht. Durch die Gummidichtung ist der Deckel aber nicht optimal zu reinigen, da diese hin und wieder auch mal entfernt werden sollte. Er lässt sich sehr gut mit dem Toaks 550 ml und der Nobo Bottle kombinieren. Der Deckel muss dafür aber separat transportiert werden. Die ThruBottle passt natürlich auch rein, weil sie schmaler als die Nobo Bottle ist. Der Behälter kann außerdem in der Kombination mit dem Toaks 450 mit der ThruBottle genutzt werden. In dem Fall ist der Toaks 450 ml dann aber im Behälter. Diese Kombination ist allerdings nicht wirklich optimal, da die Griffe des Toaks 450 ml eine geschmeidige Passform im Behälter verhindern. Ein Toaks 450 ml ohne Griffe wäre hier perfekt (den gibt es allerdings nicht). Der Behälter passt nicht in den Toaks 450 ml. Der Behälter kann in die Spülmaschine und verträgt auch heißes Wasser.

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  1. Farlite Cold Soak Container 0,5 l

Bezugsquelle: Farlite

Preis: 4,40 EUR ohne Versand (Versand ca. 10 EUR aus Finnland)

Gewicht: 53 g

Nutzbares Volumen: 560 ml

Der Behälter ist weniger robust als Nr. 1. aber gleichwohl robust genug für den Zweck. Er hat keine Gummidichtung, ist aber trotzdem dicht. Er passt perfekt in den Toaks 550 ml. In den Behälter passt die ThruBottle, die Nobo Bottle ist leider minimal zu breit und passt nur gequetscht in den Behälter. Das ist in jedem Fall nicht alltagstauglich. Hier bekommt man allerdings den Deckel mit in den Toaks 550 ml (auf den Boden) und kann dann Topf, Behälter, Deckel und Flasche zusammen einpacken. Der Behälter passt nicht in den Toaks 450 ml. Der Behälter kann in die Spülmaschine und verträgt auch heißes Wasser.

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Die Behälter 3. - 5. harmonieren am besten mit dem Toaks 450 ml. Aufgrund des geringen Durchmessers passen hier aber weder die Nobo Bottle noch die ThruBottle rein.

  1. TATAY Frischhaltedose 0,4 l

Bezugsquelle: z.B. Amazon

Preis: 6,99 EUR ohne Versand

Gewicht: 74 g

Nutzbares Volumen: 420 ml

Der Behälter ist sehr robust. (ähnlich wie Nr. 1.) Damit er dicht bleibt, muss man den Deckel sehr fest schließen. Vorher empfiehlt es sich zudem, den Behälterrand mit feinem Schleifpapier vorsichtig zu glätten. Ohne diese Glättung habe ich den Behälter nicht ganz dicht bekommen. Dieser Tip gilt für die Nr. 4. und 5. ebenso. Je glatter der Behälterrand, desto dichter schließen die Behälter. Der Behälter kommt ohne Gummidichtung aus (genauso die Nr. 4. und 5.). Er ist der kleinste Behälter, reicht aber für eine Mahlzeit für mich aus. Der Behälter passt perfekt in den Toaks 450 ml und bildet mit dem Topf eine kompakte Einheit. Hier klappert nichts. Der Behälter kann in die Spülmaschine und verträgt auch heißes Wasser.

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  1. Barney Butter 454 g

Bezugsquelle: z.B. iHerb

Preis: ca. 20 EUR incl. Versand (man muss den Inhalt natürlich mitbezahlen)

Gewicht: 54 g

Nutzbares Volumen: 480 ml

Das ist der teuerste Behälter, weil man ihn natürlich nur mit Inhalt bekommt und leider auch importieren muss. Ich wollte ihn trotzdem sehr gerne ausprobieren. Nach einer kleinen Schleifbehandlung (siehe Nr. 3.) schließt er zuverlässig dicht ab. Er ist für einen „Peanutbutter Jar“ sehr robust, wiegt dafür aber auch etwas mehr. Er passt locker in den Toaks 450 ml. Damit es nicht klappert, müsste man ggf. einen Lappen oder ähnliches mit dazu legen. Ich würde ihn nicht in die Spülmaschine stecken. Dafür war er mir einfach zu teuer. Ggf. hält er das aber aus, was ich aber nicht testen werde. Die Materialstärke würde es vermutlich hergeben. Hier kann ich leider keine verlässliche Aussage treffen.

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  1. JIF Creamy Peanut Butter 454g

Bezugsquelle: z.B. The American Store

Preis: ca. 10 EUR incl. Versand (man muss den Inhalt natürlich mitbezahlen)

Gewicht: 34 g

Nutzbares Volumen: 470 ml

Hier gilt ungefähr das gleiche wie für Nr. 4 nur dass der Behälter 20 g leichter ist, damit aber auch etwas weniger robust. Für diesen Behälter würde ich daher die geringste Eignung in Kombination mit heißem Wasser annehmen. Der Behälter ist, anders als Nr. 4. aber auch in Europa zu bekommen. Er liegt angenehm in der Hand und ist die leichteste Option.

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Mein Fazit:

Für den Fall 1 (nur Coldsoaking) ist mein Favorit Nr. 4. Er ist schön klein und hat mit 480 ml Volumen trotzdem ausreichend viel Platz. Er ist robust und trotzdem mit 54 g nicht zu schwer. Er lässt sich leicht reinigen, der Deckel schließt zuverlässig und ohne zu hakeln. Zudem liegt der Behälter gut in der Hand.

Für den Fall 2 (Coldsoaking in Kombi mit Kochtopf und heißem Wasser) ist mein Favorit Nr. 3. Er ist zwar mit der schwerste und gleichzeitig kleinste Behälter, aber super robust und passt einfach perfekt in den Toaks 450 ml. Hierzu muss man sagen, dass ich in Fall 2. ausschließlich mit dem Toaks 450 ml unterwegs bin. Den Toaks 550 ml nutze ich inzwischen nicht mehr, weil ich soviel Wasser nicht benötige. Ich wollte ihn aber für die Nr. 1. und 2. trotzdem mit in den Vergleich nehmen, weil es ein beliebter Topf im UL-Bereich ist. Obwohl nur 420 ml nutzbares Volumen, reicht er mir mir Nr. 3 persönlich sowohl für einen Shake als auch eine Hauptmahlzeit aus.

Die Kombination mit einer Wasserflasche spielt für mich dagegen keine Rolle, da meine beiden Favoriten für beide Flaschen ohnehin zu klein sind. Meine Flasche steht insofern allein in der Seitentasche vom Rucksack und der Behälter oder die Kombi aus Behälter und Kochtopf ist meist im Foodbag im Rucksack (weil einfach so kompakt und klein, dass das gut funktioniert).

Ich hoffe, der Vergleich war für den ein oder anderen eine kleine Hilfe. Stellt gerne Fragen, wenn ich noch was ergänzen soll.

Bearbeitet von Blickpunkt
Ein Foto gelöscht weil nicht relevant.

Geschrieben

unterscheiden sich denn die importierten Erdnussbutterdosen signifikant von denen, die in hiesigen Discountern zu bekommen sind?

Geschrieben

Ich nutze sehr gerne den Vargo Titanium BOT. Ideal zum Cold Soaking und Kochen. Die Dichtung hält absolut dicht und ist robust. Man hat dann sogar den Vorteil, dass man sein gekochtes Essen auch für später aufbewahren kann. Leider ist er nicht ganz so günstig.

Geschrieben
vor 54 Minuten schrieb ShyFly:

unterscheiden sich denn die importierten Erdnussbutterdosen signifikant von denen, die in hiesigen Discountern zu bekommen sind?

Ich hab bisher noch keine gefunden bei hiesigen Discounter (zumindest hier in SH), daher der Import. Hast du einen Tipp?

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